Udon con Shiitakes y verduras

¿Os gusta la cocina oriental? espero que sí. Por lo menos esta receta de Udon con shiitakes y verduras está buenísima, así que si no la has probado nunca anímate y verás de que manera más fácil y rápida te enseño hoy a preparar una delicia de plato que además de introducirnos un poquito en la cocina asiática, también disfrutaremos del sabor de un rico plato cuando lo degustemos.

La receta que os traigo hoy no es mía, la aprendí a preparar cuando en curso de cocina oriental, de la mano de Iberochina y el curso lo impartió la genial Àngels cuina, así que fue todo un privilegio para mí, contar con la ayuda de expertos en esto de iniciarme en la cocina oriental.

A la vez que tuvimos la oportunidad de pasar un rato agradable con bastantes bloggers de aquí de Barcelona. Disfrutamos de cocinar con nuestros hijos, lo cual fue un acierto, porque esto de la cocina es un arte y todo lo que aprendan nuestros hijos nunca está de más y si las clases se alejan a lo que tiene relación con la escuela y son más didácticas como estas pues mejor que mejor.

Salón comedor nórdico total

Si mi salón comedor ayer era viejuno y obsoleto, hoy os traigo un salón comedor que me encanta, este si podría ser mi ideal, un salón-comedor nórdico total y cargado de detalles que me encantan. En esta ocasión os traigo una estancia real y de una blogger española, Marta de Sweet Harmonie. 

A Marta la sigo por Instagram hace tiempo y os digo desde ya, que para los que no la conocéis os quedaréis enganchados a su blog y a su Instagram en el momento, porque además de publicar fotos chulísimas y de su buen gusto para la decoración, suele ir publicando los sitios donde compra para su hogar y el precio, así que os recomiendo que echéis un vistazo a su cuenta y ya me diréis que os parece.

¿Te vienes?, que te lo enseño

Mi salón comedor. La casa del año

En esta ocasión os traigo un post de mi salón comedor. Supongo que os gustará ver que el mundo de los bloggers no es perfecto, como mucha gente se piensa y vivimos como el resto de los habitantes en pisos y casas normales que nada o poco tienen que ver en la mayoría de ocasiones, con los que compartimos con todo vosotros.

Lo confieso, ha sido Facilisimo, quién me ha liado para este reto, porque de no ser por ellos, ni se me ocurre, poneos imágenes de mi comedor viejuno y obsoleto, pero ¿qué le vamos a hacer? todo sea porque la ocasión lo requiere y una tiene que estar a la altura.

Pues bien, os explico un poco cómo está mi salón actualmente. 

Patatas estofadas con pollo

Estas patatas estofadas con pollo, es una de esas recetas de toda la vida, que se hace en muchos hogares, pero que cada uno lo cocina a su manera y aprovechando que el otro día revisando el blog me di cuenta que hace tiempo que no os ponía por aquí ninguna receta de guiso, pues aquí os voy a dejar una de las que más nos gusta.

En esta ocasión os voy a poner la manera tradicional de cocinar este pollo y la receta también con la thermomix, que tengo yo aún que ir cogiéndole el truquillo, pero a parte de las que vienen en el libro ya he conseguido hacer alguna de mis recetas tradicionales.

Si te gustan las recetas de pollo, no te pierdas estas alitas de pollo crujientes que triunfan en cualquier cocina, o bien este pollo asado al pimentón, que hará las delicias de todos tus comensales.

Decorar huevos de Pascua

Si quieres decorar huevos de pascua para utilizar en cualquier celebración de Semana Santa, hoy te vamos a dar ideas para que puedas hacerlos tú y utilizando materiales que seguro tienes en casa.

Para hacer estos huevos DIY, necesitas echar a volar tu imaginación y la de tus hijos y crear, además de pasar un rato entretenido en familia. Decorar huevos de pascua, es una manualidad que después podemos poner en la mesa o bien utilizar para decorar un rincón de nuestro hogar.

Las ideas para decorar nuestros huevos de pascua pueden ser infinitas, algunas sugerencias pueden ser: hacerles caras con ojos y bocas que tengas un gesto divertido, hacer unos ojos al estilo Kawaii, pintarlos con lunares, figuras geométricas, espirales, enganchar pegatinas, pintarlos con pintauñas, etc.