Merluza en salsa

He aquí un plato que hice por casualidad y salió bastante bueno. La merluza es el pescado que mis dos hijos comen mejor, pero se puede cambiar por cualquier otro.

Ingredientes:

• 1 ajo
• un chorro de aceite
• 2 medidores de agua
• un sobre de merluza a la vasca (de Avecrem)
• 4 lomos de merluza salpimentada
• una cucharada de harina (para dar consistencia a la salsa)
• 150 gr de guisantes 
• 200 gr de gambas

Preparación:

Ponemos en la cubeta de la Chef o Matic Pro el chorro de aceite con el ajo troceado 5 minutos cocina rápida. Cuando haya finalizado añadimos el agua, el sobre de merluza a la vasca, la merluza salpimentada, los guisantes las gambas y la harina. Programamos 20 minutos modo horno y listo para comer.

Deliciosa.