martes, 16 de abril de 2013

Yogur griego con frutos del bosque


Este es un postre que podéis preparar en un momento dando un toque original a un simple yogur griego. Es muy fácil y sano, a los más peques de la casa les encantará. Lo suelo preparar con frutos del bosque, unas bolsas que venden en la sección de congelados, pero podéis prepararlos mezclando cualquier otra fruta que os guste.



Ingredientes:
  • 3 yogures griegos
  • 1/2 sobre de gelatina neutra
  • 1/2 litro de agua
  • 300 gr de frutas del bosque
  • 4 cucharadas soperas de azúcar


Preparación:
Ponemos una cazuela en el fuego con el 1/2 litro de agua y una vez el agua esté hirviendo añadiremos los frutos del bosque y las cucharadas de azúcar, hasta que el agua rompa a hervier nuevamente. A continuación retiramos del fuego y colamos. Luego cogemos un bol y, con el colador encima, es hora de ir chafando los frutos del bosque y que vayan soltando su jugo en el bol. Esta operación nos costará un poco, pero es que si no lo colamos bien, después quedan pepitas, que son un poco desagradables cuando te comes el yogur. Una vez hemos colado bien esta mezcla, añadimos al bol los yogures griego y la gelatina neutra. Probamos por si vemos que necesita azúcar, eso va a gusto del consumidor. Con la ayuda de la batidora lo batimos todo bien y lo volcamos en unos envases. Dejaremos reposar en el frigorífico por lo menos 6 horas y listo. Ya tenemos nuestros yogures o mousse preparados.



18 comentarios:

  1. Esto tiene que estar divino! el yogur griego de por si esta buenisimo, con los frutos del bosque debe ser una maravilla, me lo anoto,me ha gustado mucho.
    Besitos

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    1. Silvia, de verdad que está buenísimo, a mis hijos les encanta.
      Un saludo.

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  2. COMO AGUA PARA CHOCOLATE18 de abril de 2013, 21:40

    Hola Marta, vaya postre más bueno, me ha encantado la receta y la presentación. un besote.

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    1. Si lo pruebas ya verás como te gusta.
      Un saludo.

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  4. Que ricos! Yo he hecho batido de frutos del bosque y estaba buenisimo! Pero nunca he hecho yogur!:) Tienen una pinta estupenda

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    1. Pues si puedes pruébalos y ya verás como te gustan.
      Un saludo.

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  5. Simplemente espectacular,me han encantado y seguro que estarán deliciosos.Besets.

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    1. Mary, me alegro que te hayan gustado.
      Un saludo.

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  6. Con los yogures griegos te ha tenido que quedar este postre de autentica delicia. Marta besos

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  7. Tienen una pinta increíble, no sabía que se podía enriquecer de esta manera tan deliciosa los yogures. Me quedo con al receta. besos

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    1. Gloria, gracias por el comentario, me alegra que te hayan gustado.
      Un beso.

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  8. Donde estan las 9 recetas,sin horno,faciles,rapidas?????

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    1. Te dejo el enlace con el post completo de las recetas fáciles sin horno.
      lemonandtangerine
      Un saludo.

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  9. Te dejo el enlace del recopilatorio sobre postres individuales donde aparece tu receta, espero que te guste:
    http://cocina.facilisimo.com/blogs/general/12-postres-individuales-para-una-presentacion-original-i-parte_1134730.html

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