5 sept 2014

Pancakes con sirope casero de nutella

Los pancakes que os traigo hoy no tienen ningún secreto ya que son los que hago en casa desde hace mucho tiempo. Otro día os prometo que traeré otros que también hago y son más fáciles. Esta receta la verdad es que no es una receta pensada para hacer cada día (por su nivel calórico), pero para darnos un pequeño capricho de tanto en cuando, no está nada mal. Os aconsejo hacerlos cuando tengáis invitados, así no os quedáis vosotros con todas las calorías y las repartís con el resto de comensales. Yo aproveché que venían unos amigos de mi hijo a merendar y que é había decidido que iba a ser lo que merendaríamos. De echo son tan fáciles de hacer que mi peque con 10 años fue el que finalmente los cocinó. Y, aunque os parezca mentira, también fue quien los emplató.

Pancakes con sirope casero de nutella


Pues bien aquí os dejo la receta.

Ingredientes para la masa (para 4 personas aprox):
  • 1 huevo batido
  • 130 grs de harina
  • 1 sobre de levadura
  • una pizca de sal
  • 30 grs de azúcar (2 cucharadas)
  • 240 ml de leche
  • 30 grs de mantequilla derretida
  • una pizca de canela molida

Pancakes con sirope casero de nutella

Preparación:

Mezclar bien en un bol todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Ir haciendo los pancakes en una sartén antiadherente, previamente untada con un poco de aceite, a fuego medio-alto.

Ingredientes para el sirope de nutella:
  • 30 grs de mantequilla
  • 200 grs de nutella
  • 100 ml leche

Preparación:

Poner la nutella y la mantequilla al baño maría, hasta que tenga una consistencia más líquida. Dejar enfriar y mezclar bien con la leche. Echar por encima de los Pancakes y a disfrutar.

Esta receta es de esas que os gustará a todos. Es fácil y rápida de hacer.

Os recuerdo que podéis realizar cualquier pregunta en mi página de Facebook.

Buen fin de semana.


3 sept 2014

Montadito de calabacín y tomate

Montadito de calabacín

Este verano tuve la oportunidad de probar esta estupenda receta de manos de mi amigo Paulo Mascarenhas y tengo que decir que me dejó maravillada.
No solamente está delicioso y su aspecto es impresionante, sino que además te deja satisfecho con un aporte calórico más que razonable. Por otro lado es una forma estupenda de comer verdura y hasta los niños, no muy amigos de lo vegetal, se chuparon los dedos. Vamos, lo que se dice un entrante ideal.

Montadito de calabacín

Sin duda el secreto está en la sabia mezcla de sabores. Pero para que podáis comprobarlo por vosotros mismos, aquí os dejo la receta.

Ingredientes:
  • Tomate
  • Calabacín (Suquini)
  • Queso fresco
  • Mozzarela
  • Orégano o albahaca

Montadito de calabacín

Preparación:

Cortar en rodajas el calabacín, los tomates y el queso fresco. Marcar en la plancha el calabacín hasta que esté dorado. Ponemos encima de la bandeja del horno una lámina de papel de hornear y encima vamos colocando una rodaja de calabacín, ya marcado, encima una rodaja de queso fresco, otra de tomate y por encima añadimos una rodaja de mozzarella. Una vez tenemos la bandeja de horno llena de los montaditos, los rociamos con orégano o albahaca. Horneamos a 200º durante 5 minutos aproximadamente y tenemos nuestro entrante listo. 

Si queréis otra receta rápida ideal también para cuando tenéis visitas en casa, os recomiendo estas estupendas tartaletas de atún.

Servir en raciones individuales y seguro que os gustará a todos.


1 sept 2014

Casa de vacaciones 2014 en el Algarve

Tal y como os prometí la semana pasada aquí llega mi post dedicado a la casa a la que hemos estado estas vacaciones. Por si a alguien le interesa ir os dejo enlace a la página del sitio en cuestión, allí podréis ver los precios, hacer reservas y ver el resto de casas que tienen.

Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Entrada de la casa y parking
Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Vistas desde la casa
Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Dormitorio de abajo 
Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Dormitorio de abajo 
Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Dormitorio de abajo
Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Baño en el dormitorio de abajo
Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Baño en el dormitorio de abajo


 La casa estaba dentro de un campo de golf. Como muchos sabréis tanto en el Algarve como en el sur de España, hay muchos campos de golf en cuyo interior puedes encontrar complejos con alojamiento. En éste que hemos estado, podéis escoger varios tipos de casas y un hotel. En el hotel hay cafetería, gimnasio, restaurante, recepción y tienda.

Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Terraza del salón
Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Terraza del salón
Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Salón
Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Salón 
Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Cocina 
Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Cocina 
Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Tumbonas en la piscina
Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Una vista de la piscina infantil
Os cuento un poco como era mi casa; en mi caso elegimos una vivienda con dos habitaciones y estaba rodeada de más casas de las mismas características. Son casas a cuatro vientos, aunque las colindantes no se encontrasen muy separadas. Dentro del recinto de estas viviendas, podemos encontrar una gran piscina con cafetería, tumbonas y espectáculos nocturnos. Para los que tengáis niños pequeños os digo que también hay mini club, en el que poder dejar a los más peques de la casa un rato jugando. Otro de los servicios que me ha encantado es que nos vinieran a limpiar la casa cada dos días y cambiaran las sábanas y toallas, porque está bien que uno cocine algo de vez en cuando, pero eso de limpiar en vacaciones, no es una cosa que me apetezca para nada. Para mi estas casas son un hogar perfecto, más que una casa para alquilar sin personalidad. Lo mejor es que lo veáis en las fotografías.

Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Panorámica de la cocina
Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Panorámica del salón
La casa en cuestión tenía un parking al lado para el coche, un baño de cortesía y dos baños completos, un salón con cocina integrada, dos habitaciones (cada una con su baño dentro), un mini trastero al lado de parking y dos terrazas completamente amuebladas, una en la planta superior y otra a la que se accedía desde el salón. 

Casa de vacaciones 2014 en el Algarve

Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Dormitorio planta superior
Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Dormitorio planta superior
Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Dormitorio planta superior
Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Baño planta superior
Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Baño planta superior 
Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Baño planta superior


Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Terraza planta superior

Casa de vacaciones 2014 en el Algarve
Terraza planta superior
Espero que os haya gustado el sitio, a nosotros nos ha encantado y nos hemos sentido como en casa. El personal muy amable y atento en todo momento y hemos disfrutado un montón, seguro que volveremos en más de una ocasión. Si queréis ver más sobre mis vacaciones de este año, no os perdáis el post  Mis vacaciones 2014


Como ya sabéis os espero en mi página de facebook, twitter, instagram o en los comentarios de este blog.

Nos vemos el miércoles y os traeré una receta.

27 ago 2014

Mis vacaciones 2014

Para hoy os traigo un post muy especial, el recuerdo de lo que han sido mis vacaciones. Ya el año pasado lo pensé pero acabé sin escribirlo, éste me he decidido y aquí lo tenéis. Creo que las vacaciones es una de esas cosas personales que bien vale la pena dedicarles un post o varios. Siempre voy a tener aquí guardado mi pequeño tesoro y sabiendo como soy, seguro que leeré en más de una ocasión este post. 
Para mí las vacaciones de verano son muy especiales siempre, es el momento del año en el que más puedo disfrutar de mi familia, de momentos de relax total, porque aunque quede mal decirlo, hay momentos en los que no he hecho absolutamente nada. Todos aquellos que tenéis una pareja que por motivos de trabajo viaja, sabéis lo mucho que se le echa de menos durante esos días y si encima sumamos que trabajo y tengo hijos, pues que os voy a contar... cada vez que me dice mi marido que se va de viaje, creo que me cambia la cara. Así que en vacaciones es cuando sé que no me lo va a quitar ningún cliente y que mis hijos y yo vamos a poder disfrutar de él a tiempo completo. Sólo por esto mis vacaciones ya son especiales, así que vaya donde vaya acaban siendo maravillosas.

Vacaciones en el Algarve

Este año, decidimos trasladarnos al Algarve en Portugal, como ya os he contado en alguna ocasión, mis padres son de allí y tengo parte de mi familia en estos maravillosos parajes. En este lugar tan especial, el buen tiempo está asegurado, así que no os sorprenderá si os digo que de mis primeras opciones para viajar en verano una es esa. En ese sentido el Algarve nunca defrauda y menos para una que está acostumbrada a vivir en Barcelona y este verano aquí no he podido casi ni pisar la playa por culpa del mal tiempo.

Vacaciones en el Algarve

Así, que después de 18 días estupendos en el Algarve, terminamos las vacaciones en el pueblo de mis suegros Huelma en Jaén, allí aprovechamos que eran las fiestas y nuestros pequeños pudieron disfrutar de caballitos, orquestas y jaleo todas las noches.

Vacaciones en el Algarve

Os podéis hacer a la idea lo que me ha costado la vuelta a casa y al trabajo, después de tres semanas de asueto y dedicación casi completa al noble arte del piscineo, chiringuiteo y playeo. Pero que le vamos a hacer, para poder disfrutar de estos momentos hay que pasar por los otros y gracias que los tenemos.

Bueno para todos los que estéis pensando en dar una vuelta por el Algarve os cuento donde hemos estado y que es lo que más me gusta. A la casa en la que hemos estado como le he hecho un montón de fotos y me ha encantado como era, creo que le voy a dedicar un post entero en el que os pondré la dirección y todos los datos por si alguien se anima y quiere pasar por allí unos días de relax.

Vacaciones en el Algarve

En el Algarve siempre podréis disfrutar de buenos manjares, excelentes playas y por encima de todo buen clima. A eso le podemos sumar el buen carácter de la gente, habituada a lidiar a diario con extranjeros, es por ello que no les cuesta nada entender nuestro idioma. Entre las delicias que he probado este año se encuentran: pasteis de nata, bolo de alfarroba, tarta de natas, bacalao espiritual, bacalao à moda do chef, bacalao dorado, mukeka de camarao e frango, bolinhas (dulce típico que venden en las playas) y lo que más he bebido ha sido Sumol, lástima que no lo vendan en España. Para los que no lo conozcáis, os lo recomiendo si visitáis Portugal. Es un refresco que en casa nos gusta a todos. Es una lástima pero no tengo imágenes de todo. Lo que si me he venido cargada de nuevas recetas que seguro os van a encantar, así que a partir de septiembre retomaré el ritmo habitual del blog y podréis encontrar como venía siendo habitual un nuevo post los lunes, miércoles y viernes.

Vacaciones en el AlgarveVacaciones 2014

Y a vosotros ¿qué tal os han ido las vacaciones? ¿Habéis podido descansar? 

Vacaciones en el Algarve

25 ago 2014

Decoprecios, decoración para tu hogar

Como cada año por estas fechas y después del bajón al finalizar las vacaciones, comienzo a pensar en nuevos proyectos. Suelo replantearme el trabajo, poner al día mi agenda y de lo que nunca me olvido es de actualizar mi hogar. Siempre encuentro algo en lo que invertir para dar un nuevo aire a mi casa. Así que aunque sólo hace dos días que volví ya he pensado en que es lo que voy a modificar. Soy de esas que no puede mantener la mente en blanco, creo que eso les pasa a la mayoría de las mujeres. Por ello ya me veo cambiando muebles de sitio y comprando, que eso del shopping, y sobretodo si es para mi hogar, lo tengo bien arraigado. 

Bueno, pues una de las cosas que me encanta mirar son relojes de pared, percheros y otros artículos. Son objetos que no cuestan mucho dinero y gracias a ellos podemos conseguir dar un aire nuevo a nuestros espacios. Os dejo la imagen de algunos que me gustan.

En esta web, he encontrado buenas referencias sobre esta empresa. Más de 25 años en el mercado les avalan y cuentan detrás con la experiencia en el sector de la empresa Muebles Orgón.

Butaca Barcelona

Creo que ya os lo he contado en más de una ocasión, pero no me cansaré de repetirlo. Me encanta la butaca Barcelona y esta aunque sea una imitación es genial. Eso sí, yo compraría la blanca, a estas alturas ya sabréis todos lo de mi pasión por el blanco.

Cabecero polipiel

Un cabecero y una cama abatibles blancos los dos. Uno de mi propósitos para este curso es dejar mi habitación blanca casi por completo. Así que empezaré que este conjunto. Son ideales para poder desempeñar mi estrategia.

                                                    cama abatible

Un reloj nuevo de pared para mi cocina, este puede quedar bien, ya que por su color es perfecto y combina en cualquier rincón. Así que como dicen los niños, me lo pido!

reloj de pared


Bueno, yo ya os he contado mis propósitos. Ahora os toca a vosotros, ¿también os hacéis propósitos decorativos cuando llega septiembre? ¿Pensáis que a vuestra casa le vendría bien un cambio, aunque este sea pequeño?