Feliz Navidad

Hoy paso rápido a desearos Feliz Navidad y próspero año nuevo 2014, ya que me voy a coger unos días de vacaciones, igualmente iré preparando recetas nuevas que tengo pendientes de editar y seguiré haciendo de las mías que soy de las que no puede estar sin hacer nada. Espero que durante este año hayáis disfrutado de los posts que he ido publicando y sigáis aquí para el próximo año. Las imágenes que acompañan a este post, son las que he ido haciendo para un calendario de adviento personal. Espero que os gusten.

Si queréis ver más de mis fotografías podéis hacerlo en flickr.

Mesa de Navidad

El post que os traigo hoy es de esos que a mí personalmente me encantan y es que, en realidad, la inspiración que veo por la red en la mayoría de ocasiones la llevo a la práctica, en mayor o menor medida, en mi casa. De las imágenes que más me gustan siempre me quedo con algo. Soy de las que creo que renovarse o morir, así que siempre estoy inventando o trajinando algo en casa. Quito de aquí y pongo allí. Vamos... lo que alga falta para que mi casa no se convierta en un lugar monótono y aburrido.

Os dejo con un recopilatorio de mesas de navidad que me gustan. Y es que, aunque lo parezca, poner bien la mesa es todo un arte. Como podéis ver en la mayoría de mesas, para que quede un buen aspecto, tan solo es cuestión de elegir bien los ornamentos y combinar los colores. Creo que no hace falta quebrantarse demasiado ni recargar la mesa. Así que a pensar y manos a la obra. Os pueden venir bien los descargables de Mr.Wonderful para poner los menús.

imágenes vía: Pinterest

Pollo rápido al estilo Tikka Masala en Chef o Matic Pro

La receta que os traigo hoy es de origen hindú y la original lleva bastante tiempo de maceración y también de preparación. Esa me la dejo y os la podré otro día. En ésta os cuento como resuelvo yo la situación y preparo uno que se parece bastante y de manera fácil y rápida, como a mí me gusta. Cuando hago este pollo en casa tenemos la costumbre de meterlo en tortas de maíz y la verdad es que queda buenísimo. Espero que a vosotros también os guste.

Ingredientes:

• 300 grs de champiñones laminados y lavados
• 600 grs de pechuga de pollo cortadas en tiras
• 1 cebolla
• un chorro de aceite
• 2 cucharadas de curry
• 1 medidor de tomate frito
• 1 medidor y 1/2 de nata de cocinar
• sal

Preparación:

Introducimos en la cubeta de nuestra Chef o Matic Pro el chorro de aceite, junto con el pollo, los champiñones y la cebolla picada y programamos modo Cocina Rápida durante 10 minutos.

Una vez haya finalizado el programa, añadimos el resto de ingredientes y programamos Modo Horno 20 minutos, cuando finalice el programa y así de rápido tendremos listo nuestro plato. Yo lo he acompañado de un arroz blanco.

Crema Pastelera

Supongo que cada maestrillo tiene su librillo y yo, por si todavía no tenéis ninguna receta fetiche de crema pastelera, hoy os traigo la mía. Lo cierto es que es bastante fácil de hacer y queda muy bien. Es una receta de esas que podéis utilizar de más de una manera, en tartas, bizcochos, etc y en casa, si sobra,... hasta a cucharadas.

Si quieres más ideas para rellenar tus bizcochos, no te pierdas nuestro post cargado de recetas de cremas para rellenar bizcochos.

El Pozo apuesta por una alimentación saludable.

Para hoy os traigo un post un tanto diferente de a lo que os tengo acostumbrados, pero no quería dejar de hablaros de la amplia gama de productos que podéis encontrar de la marca ElPozo en el mercado. Gracias a ellos podemos plantearnos, pasadas estas fechas, ponernos a dieta y perder algún kilo que seguro nos sobrará después de algunos excesos.

Personalmente los productos que más me gustan son los de la gama BienStar, que acabo de descubrir hace poco tiempo,  porque no llevan grasa y están elaborados con poca sal.

Me encanta desayunar por la mañana una taza de café con leche con unas tostadas de pan, acompañadas de lonchas de pechuga de pavo y desde que he descubierto éstas no las cambio por nada. Esta gama ademas de estar elaborada con poca sal y no tener grasa, tampoco llevan lactosa ni fécula, así que son una estupenda solución para muchos intolerantes o alérgicos. Todos estos productos te pueden ayudar a llevar una alimentación saludable y un estilo de vida sano.

BienStar, es una línea pionera, con una amplia gama de productos dirigidos a un consumidor preocupado por su salud y por llevar una alimentación sana, reduciendo el consumo de grasas y sal en su dieta pero conservando todo el sabor de lo bueno.

AllNatural, otra de las gamas de productos ElPozo que más me gustan. Está destinada a consumidores sensibilizados por la alimentación y que buscan mejorarla a través del consumo de alimentos sin aditivos.

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