viernes, 5 de septiembre de 2014

Pancakes con sirope casero de nutella

Los pancakes que os traigo hoy no tienen ningún secreto ya que son los que hago en casa desde hace mucho tiempo. Otro día os prometo que traeré otros que también hago y son más fáciles. Esta receta la verdad es que no es una receta pensada para hacer cada día (por su nivel calórico), pero para darnos un pequeño capricho de tanto en cuando, no está nada mal. Os aconsejo hacerlos cuando tengáis invitados, así no os quedáis vosotros con todas las calorías y las repartís con el resto de comensales. Yo aproveché que venían unos amigos de mi hijo a merendar y que é había decidido que iba a ser lo que merendaríamos. De echo son tan fáciles de hacer que mi peque con 10 años fue el que finalmente los cocinó. Y, aunque os parezca mentira, también fue quien los emplató.

Pancakes con sirope casero de nutella


Pues bien aquí os dejo la receta.

Ingredientes para la masa (para 4 personas aprox):
  • 1 huevo batido
  • 130 grs de harina
  • 1 sobre de levadura
  • una pizca de sal
  • 30 grs de azúcar (2 cucharadas)
  • 240 ml de leche
  • 30 grs de mantequilla derretida
  • una pizca de canela molida

Pancakes con sirope casero de nutella

Preparación:

Mezclar bien en un bol todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Ir haciendo los pancakes en una sartén antiadherente, previamente untada con un poco de aceite, a fuego medio-alto.

Ingredientes para el sirope de nutella:
  • 30 grs de mantequilla
  • 200 grs de nutella
  • 100 ml leche

Preparación:

Poner la nutella y la mantequilla al baño maría, hasta que tenga una consistencia más líquida. Dejar enfriar y mezclar bien con la leche. Echar por encima de los Pancakes y a disfrutar.

Esta receta es de esas que os gustará a todos. Es fácil y rápida de hacer.

Os recuerdo que podéis realizar cualquier pregunta en mi página de Facebook.

Buen fin de semana.


12 comentarios:

  1. ¡Qué ricos pancakes! Y ese sirope casero debe estar delicioso también... muy buena receta, gracias por compartirla! besos

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    1. Cristina, me alegra que te haya gustado la receta.
      Un beso y buen fin de semana.

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  2. Que buenos y con chocolates son mis preferidos, felicita al chef es todo un artista besitos para los dos

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    1. Inma, muchas gracias por tu comentario.
      Un saludo.

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  3. Madre mía, gustar dices. Yo conozco a algunos que lamerían el plato y no dejarían nada de nada. Besos.

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    1. Pilar, en mi casa pasa igual que desaparecen en un momento.
      Un saludo.

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  4. Ummm... qué pintaza, Marta!
    En casa nos encantan y las hago frecuentemente lo que no he probado nunca a hacer es el sirope de Nutella.
    Lo pruebo seguro ^-^

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    1. Piola, si puedes prueba a hacer el sirope, ya verás como te gusta.
      Un beso guapa y feliz semana.

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  5. Que pintaza nenaiii te han quedado espectaculares, esto para la merienda o desayuno seria una autentica gozada.....Bess

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    1. Esther, me alegra que te hayan gustado.
      Un saludo.

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  6. Que buenos Marta, estoy segura que hicieron las delicias de todos los de tu casa, los pancakes o tortitas son una perdición, besos
    Sofía

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    1. Y tanto Sofía, de echo desaparecieron en un momento. Pero con niños para merendar, ya se sabe.
      Un beso.

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