viernes, 12 de abril de 2013

Espaguetis a la boloñesa


Este plato de hoy, es algo que gusta a todo el mundo y es muy fácil de preparar. Si no habéis probado nunca los espaguetis con un poco de vino supongo que os encantará ya que el vino aporta un sabor diferente y quedan buenísimos los espaguetis así. Yo cuando hago boloñesa, suelo añadir un bote de picada, sé que en algunos lugares no encontraréis estos botes, así que es totalmente suprimible si no disponéis de ella. En esta ocasión he añadido un medidor de nata de cocinar, para que no me quedase una boloñesa tan roja, ya que -no se muy bien porqué- pero me gustan más con este color, eso son totalmente manías mías, así que a quién le guste con más tomate, puede sustituir el medidor de nata de cocinar por un medidor de tomate frito y listos. Espero que después de todo este rollo, os hayáis enterado de algo.

Ingredientes:
  • 300 gr de espaguetis (yo los parto por la mitad)
  • 400 gr de carne picada
  • 2 medidores de agua
  • 1 y 1/2 medidor de tomate frito
  • 1 medidor de nata de cocinar
  • 1/2 medidor de vino blanco
  • 1 cebolla
  • 1 bote de picada
  • aceite, sal, orégano y un poco de pimienta blanca
  • queso rallado o en polvo para acompañar

Preparación:
Introducimos en la cubeta de nuestra Chef o Matic Pro un chorro de aceite, -el suficiente para cubrir la base de la cubeta-, una cebolla picada, la carne picada, orégano y salpimentamos. Programamos modo cocina rápida 10 minutos. Una vez haya finalizado el programa, añadiremos el resto de ingredientes y programaremos 15 minutos modo pasta. En concreto, cuando hago espaguetis, yo suelo abrir la tapa un par de veces mientras se hacen y los remuevo, ya que de no ser así, los espaguetis os quedarán apelmazados.
Normalmente, suelo poner en el centro de la mesa un platito pequeño con queso rallado o en polvo, para que cada uno se sirva lo que quiera, pero vamos esto ya va a gusto del comensal.
Ya tenemos nuestro plato listo.

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36 comentarios:

  1. AL final me voy a comprar la maquinita que tu tienes y que hace platos tan maravillosos!!!.
    Los spaghettis seguro que están riquísimos.
    Besitos.

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    1. Ya verás como la maquinita te saca de más de un apuro.
      Un beso.

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  2. Hola guapa, unos espaguetis deliciosos!! Tienen una pinta buenisima!! Un besito guapa y feliz finde

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    1. Laura, me alegro que te hayan gustado.
      Un abrazo.

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  3. Qué buena pinta tienen esos espaguetis!!! ya sé que no son horas, pero de buena gana me comía el plato ese que nos pones ahí :)
    Besos

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    1. La verdad es que es un plato muy gratificante y más si tienes niños.
      Un saludo.

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  4. Que buena pinta tiene este fabuloso plato de espaguetis! Me ha entrado un antojo jajaj
    Un beso

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    1. Pues ya sabes Ana, no hay casi nada más fácil de preparar.
      Un saludo.

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  5. un clásico delicioso. Te han quedado geniales. besitos

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    1. Susana, me alegro que te hayan gustado.
      Un abrazo.

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  6. Qué buenísima pinta tienen. Imprescindibles en una casa con niños como la mía, nos encantan!!!

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  7. Todo un clásico que gusta a todos, feliz fin de semana, un beso de la dulce Ali

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    1. En casa nadie se queja cuando los preparo.
      Feliz semana.

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  8. Muy ricos los espaquettis, a mi familia le gusta mucho.
    Me encanta cocinarlos, un saludo

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    1. A mí también me encanta prepararlos de cualquier manera.
      Un beso y feliz semana.

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  9. estan buenisimos,me has dado la idea para el finde, hace tiempo que no los como, con el queso estan muyyy requetebuenos,
    feliz finde besos!

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    1. Me alegro que te haya gustado el plato.
      Feliz semana.

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  10. Mira, yo también soy de espaguetis con boloñesa, no de tomate con espaguetis. Te copio la idea de la nata, Marta.
    Me encantaron las fotos sobre ese mantelito tan primaveral.
    Besos

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    1. Me alegro que te hayan gustado las fotografías, pero la verdad es que tú si que haces buenas fotografías.
      Un beso.

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  11. Que ricos, me encantan...mañana tocan, ..besos y buen fin de semana

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    1. En casa también nos encantan, solucionan la mar de bien cualquier comida.
      Un saludo.

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  12. Aunque es muy temprano, me comería un plato de estos bien a gusto, te quedaron estupendos, besos
    Sofía

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    1. Sofia, pues ya tienes una idea para la comida de hoy.
      Un saludo.

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  13. Pues yo si que me he enterado que te han quedado con una pinta deliciosa, y que me gustan tal cual los has preparado tu. Mil besicos

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    1. Muchas gracias María, me alegro que te gusten.
      Un beso guapa.

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  14. Te han quedado fantasticos yo tambien los hice varias veces en la chefo aunque en casa les gustan mas de la manera tradicional.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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    1. Chica, pues a mí en la Chef me queda bien y no tengo que estar pendiente de ellos.
      Un abrazo.

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  15. Qué ricos! tienen una pinta genial y las fotos son muy bonitas!
    un beso

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  16. Muy ricos Marta, tienen un aspecto inmejorable y hechos en una máquina de esas tan famosas.
    Besitos y feliz domingo

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  17. Buenas noches, me gustaria saber que es un bote de picada, ya que aparte de esta receta lo he visto en otras. Gracias

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    1. Andrea, un bote de picada lo venden en Mercadona donde las especias. Tiene piñones, bastones de pan y alguna avellana. No pasa nada sino lo utilizas.
      Un saludo.

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