martes, 4 de diciembre de 2012

Magdalenas de manzana




Hoy tengo que agradecer esta entrada a manzanas Marlene por su colaboración con este blog y por hacerme llegar estas magníficas manzanas. La verdad es que se nota la diferencia de estas manzanas, porqué además de estar buenísimas, solo por el olor que desprendían ya daban ganas de comerlas tal cual, pero bueno, no os preocupéis que algunas las he cocinado y he hecho estas magníficas magdalenas que han quedado de lujo y no es porque lo diga yo.

Ingredientes:
  • 300 gr de harina
  • 2 manzanas Marlene, Royal Gala 
  • 200 gr de azúcar
  • 200 ml de nata líquida
  • 2 huevos
  • 100 ml de aceite de girasol
  • 1/2 sobre de levadura
  • 1 cucharadita de café de azúcar avainillada


Preparación:

Pelamos y cortamos las manzanas en trozos y las picamos en la picadora. A continuación en un bol mezclamos bien con la ayuda de unas varillas eléctricas, los huevos, el aceite y el azúcar, hasta que nos quede una mezcla lo más espumosa posible. A continuación vamos añadiendo las manzanas, la nata y el azúcar avainillada y continuamos mezclando. Por último añadimos la levadura y la harina tamizadas con la ayuda de un colador y batimos la mezcla enérgicamente.
Ahora repartimos la masa en moldes para magdalena, tenemos que tener la precaución de no llenar los moldes más de 2/3, para que cuando suban no se nos desborden. Si queremos les podemos espolvorear por encima un poco de azúcar, antes de colocarlas en el horno. Colocamos en el horno precalentado a 180º de 20 a 30 minutos, dependiendo de cada horno. Estarán listas cuando al pincharlas el palo nos salga limpio.
Cuando tengamos las magdalenas horneadas, las retiramos del horno y las dejamos enfriar encima de una rejilla. A mí me han salido 14 magdalenas. Las podemos conservar en una caja de lata cuando estén frías, así se conservarán en perfectas condiciones y tendremos un desayuno o merienda estupendo.
Espero que os gusten.






38 comentarios:

  1. Anda qué buena pinta, qué redonditas te han quedado. De buena gana me las tomaba yo para desayunar mañana. Buenísimas seguro

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  2. Pues claro que me gustan con esa pinta tan rica y todas las cosas que lleven manzana quedan muy ricas. Besitos

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  3. eiii! gràcies per passar epl meu blog! El teu és molt xulo, i les idees de decoració m'encanten! Et segueixo i així no et perdo! Un petonet!;)

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  4. Buenisimas, te han quedado geniales. bss

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  5. No porque lo digas tu, sinó que salta a la vista lo buenas que tienen que estar...!
    bs!!

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  6. Que buena pinta tienes estas magdalenas....

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  7. Que buena forma tienen, me gustan mucho......

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  8. Amiga mía
    Se me apetece mucho esa receta.. Acá se dan mucho las manzanas y uno no sabe que hacer con lo baratas que son... Me encanto la receta
    Cariños

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  9. Deliciosas, deliciosas, deliciosas!! Qué bonitas y exquisitas se ven, qué jugosas deben estar!!
    Besitos

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  10. Las magdalenas tienen pintaza pero las manzanas no se quedan atrás! seguro estaban deliciosas.
    Besitos, Sandra.

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  11. Ricas, ricas,ricas...!!!, tienen una pinta estupenda.
    Te he dejado un regalito en mi blog, pásate a recogerlo cuando quieras.
    Un saludo,
    http://araekitchen.blogspot.com.es/2012/12/premio-blog-original.html

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  12. Me encantan las magdalenas pero hace muchísimo tiempo que no preparo ningunas, aunque reconozco que las tuyas con ese toque de manzana me han encantado y devuelto las ganas de empezar ha hacerlas!!!.
    Un besito.

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  13. Son súper apetecibles y con la manzana!! Te felicito. Besos

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  14. Qué suaves y esponjositas deben de quedar... Estupendas seguro!


    Un beso

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  15. Magdalenas de Manzana. Que ricas tienen que estar.
    Yo también me quedo por aquí.
    Besos.

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    1. Sí que estaban muy ricas.
      Un beso guapa y me alegro que te quedes por aquí.

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  16. Hola Marta, venía a devolverte la visita, pero con tu permiso, yo también me quedo por aquí, que me gusta lo que veo.
    Esas magdalenas tienen que estar buenísimas y las manzanas parecen sacadas del cuento de la Bella Durmiente.
    Los toques de decoración, estupendos.
    Un besín

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    1. Pues por eso de los cuentos, es a mi hijo al que sólo le gustan las manzanas rojas. Sean las que sean sólo pueden ser rojas.
      Un beso guapa.

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  17. Ummmmmmmmmmm que ricaaaaaas me llevo un par para la merienda seguro estan de vicio con esas fantasticas manzanas.
    Bicos mil wapa.

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    1. Sí que estaban muy buenas estas manzanas, tenían un olor a manzana de verdad.
      Un beso.

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  18. Hola chicos tienen un premio en mi blog, felicidades y si les gusta mi blog bienvenidos. Saludos Sheyla

    hoycocinashey.blogspot.com.es

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  19. Buenisimas, me encantan todos los dulces que llevan manzana, tienen que estar deliciosas. Un beso

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    1. A mí también me gustan mucho los postres con manzana.
      Un saludo.

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  20. ay Marta ha sido verlas y me han enamorado, qué ricas con esas manzanas tan estupendas, bsts y feliz puente guapa.

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  21. Ummm que pinta tienen!! una de estas para desayuno o merienda me la llevo. Un besin.

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  22. Gracias por pasarte por mi blog, Marta. Así he podido conocer el tuyo y, la verdad, me está encantando todo lo que estoy viendo!
    Estas magdalenas tienen que estar exquisitas!
    Un beso!

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  23. que ricas las magdalenas de manzana¡¡¡¡¡me encantan

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  24. De categoria,una merienda para todos...besos

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  25. Ummm..... que buena pinta tienen las magdalenas y las manzanas si que te han quedado bien y parece que están muy esponjositas.Bss

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  26. ¡Qué buena pinta tienen las magdalenas!bueno, y las manzanas también. Así que seguro que te quedaron ricas y jugosas. Un beso

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  27. Qué buena pinta!! siempre se me pochan las manzanas en la nevera así que tomo buena nota y pongo a ello, un saludo !!

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  28. Respuestas
    1. Marina, yo la hice con nata y no te lo puedo confirmar. Pero casi seguro que no pasa nada por sustituir la nata por leche.
      Un saludo

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