Hoy os traigo esta espectacular tortilla de patatas hecha con la Chef o Matic Pro. Perdonad porque se que hace tiempo que me preguntáis por la receta, pero ocurre que, como casi siempre la hago para cenar, hasta hoy no he podido hacer las fotos. El caso es que aquí la tenéis espero que os guste.
Ingredientes:
- 700 gr de patata
- 7 huevos
- 1/2 medidor de aceite
- una cucharadita de levadura en polvo
- sal
Preparación:
Pelamos y cortamos las patatas en tacos pequeños. Introducimos en la cubeta de nuestra Chef o Matic Pro el aceite junto con las patatas y programamos 20 minutos en Cocina Rápida. Removemos las patatas en alguna ocasión para que se hagan de manera uniforme.
Mientras se van haciendo las patatas, en un plato hondo batimos bien los huevos con sal y la levadura.
Una vez ha finalizado el programa añadimos los huevos a la cubeta y los mezclamos bien con las patatas. Programamos 10 minutos modo Horno. A medida que se vaya cociendo la tortilla por debajo, le vamos dando la vuelta con la espátula para ayudar a que se vaya cociendo el huevo de manera uniforme. Repetir la operación hasta que la parte de arriba de la tortilla se haya cocido.
Cuando finalice el programa, sacamos la tortilla de la cubeta con la ayuda de unas manoplas y un plato.
También te puedes ayudar de la rejilla de cocer al vapor para darle la vuelta a la tortilla. De este modo os saldrá buenísima.
Truco de cocina:
Añade un poco de levadura en polvo a tus tortillas y con ello conseguirás que te queden más esponjosas.
Para mi sin levadura que me llevo fatal con ella ;)
ResponderEliminarBonita foto.
Un saludito
Mijú, pues mira que a mí me encante echar levadura en las tortillas, pero eso ya es cuestión de gustos.
EliminarUn saludo.
tiene una pinta estupenda!:)
ResponderEliminarMe alegro que te haya gustado.
EliminarUn saludo y buen fin de semana.
Ummmmmm me encanta tu tortilla de pataas. Me llevo un trocito. Un besote.
ResponderEliminarSírvete sin ningún problema.
EliminarUn beso y buen fin de semana.
Espectacular, esta tortilla de patatas de toda la vida, una verdadera maravilla. Besicos
ResponderEliminarMaría, lo cierto es que las tortillas en la Chef o Matic Pro quedan súper bien.
EliminarUn beso guapa.
riquisima, la tortilla de patatas triunfa en casa, me llevo un trozo grande!
ResponderEliminarBesos
silvia
Silvia, en mi casa también triunfan. A mis peques les encanta cenar tortilla de patatas.
EliminarUn beso.
una tortilla deliciosa! siempre es un éxito. buenisima
ResponderEliminarSusana, tienes razón es éxito asegurado.
EliminarUn beso.
espectacular, esta tortilla
ResponderEliminarLolines, me alegro que te haya gustado.
EliminarUn saludo.
Que buena, un pincho con un buen pan con tomate, hummm
ResponderEliminarTienes toda la razón si es con pan con tomate, mejor que mejor.
EliminarUn beso.
Te quedó de escándalo, Marta.
ResponderEliminarYo la hago en la Fusioncook, y parece mentira que con tan poquito aceite queden tan jugosas.
Un beso, guapa.
Ana, es que creo que es mejor hacerla con estos robots precisamente por eso, por el poco aceite que se gasta.
EliminarUn beso y buen fin de semana.
Te ha quedado fantastica yo no le pongo levadura a veces le añado un chorrito de leche y queda muy esponjosa tambien.
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapa.
Yo antes también le ponía leche, pero desde que descubrí la levadura me cambié.
EliminarUn beso y buen fin de semana.
Ummmmmmmmmmmmmmmmmmm que rica....se ve deliciosa!!!!.
ResponderEliminarBesitos.
Pilar, me alegro que te guste. Las tortillas en la Chef quedan deliciosas.
EliminarUn beso y feliz semana.
Te ha quedado estupenda, aunque yo nunca uso levadura, me gusta jugosita. Lo difícil debe ser darle la vuelta en la cubeta sin que se rompa.
ResponderEliminarKiermel, me alegro que te haya gustado. Si la pruebas con levadura ya verás como te queda más jugosa.
EliminarUn saludo.
Muuuuchas gracias por tu blog. Hará unas 3 semanas que me compré la Chefo y no paro de hacer tus recetas. Ahora mismo estoy manos a la obra con la tortilla, a ver cómo me queda.
ResponderEliminarDe nuevo, muchas gracias!!! Espero que no pares de publicar nuevas recetas!!!
José Antonio, me alegro que te guste mi blog y no te preocupes que seguiré publicando recetas ya que me encanta experimentar en la cocina.
EliminarUn saludo.
Ummmm uno de mis platos preferidos!!!
ResponderEliminarUn besete y Feliz semana!!
Nechy, también es uno de mis platos preferidos.
EliminarUn saludo.
Y con cebolla también quedará rica!
ResponderEliminarEstherx
Esther, a mí también me gusta con cebolla. Bueno en realidad me gusta la tortilla con casi cualquier ingrediente.
EliminarUn beso.
me encanta la tortilla de patatas y si es con cebolla aún mas...besos y buen fin de semana
ResponderEliminarJuani, yo soy otra apasionada de la tortilla de patatas.
EliminarUn beso.
Hola Marta, en casa nos gustan mucho las tortillas de patatas, yo también las suelo preparar con mi chef 2000 y quedan siempre perfectas, esta te ha quedado dantástica!!!!!!!
ResponderEliminarBesitos.
Conchi, tienes razón la tortilla de patatas queda de maravilla con la Chef.
EliminarUn beso.
La tortilla de patatas es unos de mis platos preferidos, me encanta de todas formas de hacerla, me encanta,te ha quedado estupenda, tiene un aspecto exquisito. Un abrazo
ResponderEliminarGracias Angels, me alegro que te haya gustado.
EliminarUn beso y feliz semana.
Con lo que me gusta la tortilla de patatas y me tientas con esta señora tortilla! Que buena tiene que estar!
ResponderEliminarBesos
Felicidades por este blog. Desde que lo he descubierto es cuando le encuentro sentido a mi compra de la Chef. Todavía no he hecho esta receta, pero tengo una duda ¿Cómo le das la vuelta? o como tú explicas... ¿Cómo le voy dando la vuelta con la espátula sin que me quede un "revuelto"?
ResponderEliminarGracias por tus recetas y ¡no nos abandones nunca, por favor!
Sugerencia: ¿podrías introducirnos alguna receta para invitados? Seguro que tú puedes. Gracias otra vez
Silvia, me alegra que te guste el blog y saques provecho de mis recetas. Cuando digo que le vayas dando la vuelta con la espátula es que pases lo que está debajo hacia arriba. Cuando se vaya acercando el final del tiempo del programa, procura chafarla por encima, para que te quede bien. De todos modos piensa que cuando le des la vuelta, la parte que tienes en la Chef encima, quedará debajo.
EliminarUn saludo.
Muchas gracias por este blog con el que encuentro sentido a mi compra de la Chef o Matic. Todavía no he probado esta receta, pero es mi plato favorito. Mi duda es, si tú no le das la vuelta, la mueves con la espátula, ¿no te queda como "revuelto" en lugar de como tortilla? A mi no me salen las tortillas porque le tengo miedo a darles la vuelta.
ResponderEliminarEspero que no nos abandones con este blog, porque yo estoy encantada ¿Podrías poner alguna receta para invitados con la Chef? Así nos salvarías de esas situaciones complicadas. Muchas gracias y ¡no nos abandones nunca!
Por cierto, soy Silvia, pero no sé cómo hacer para meter mi nombre. Una "paleta" de la informática, ya ves.
Silvia, perdona pero en la contestación de arriba me he dejado de decirte lo de la comida de fiestas. Intentaré ir publicando alguna más especial, pero yo cuando tengo invitados los fines de semana hago alguna de las recetas que ves por aquí y quedan encantados.
EliminarBesos.
qué envidia de tortilla, Marta, tendré que comprarme el cacharro ese, yo la hago en la sarten tradicional y a veces me veo negra para darle la vuelta, bsts
ResponderEliminarReme, me alegro que te haya gustado mi súper tortilla.
EliminarUn beso.