Lamparas de papel "Hazlo tú mismo"

De la fantástica web This is colossal, nos llega esta colección de simpáticas lámparas DIY de papel con formas de animales. Los chicos de mostlikelyShop de Viena disponen de una gran colección de kits de montaje de estas lámparas de papel. Eso sí  la bombilla y el zócalo para enroscarla no viene incluida, pero en un producto DIY como éste eso forma parte del encanto ¿no es así?

Tortilla de carne picada

Esta es otra de esas recetas que hago cuando tengo restos de carne picada. Yo suelo comprar bastante carne picada en el mercado ya que es casi la única manera de que mis hijos coman carne de ternera, así que siempre tengo en el congelador.

Ingredientes:

• 1 cebolla pequeña 
• 400 gr de carne picada
• un chorro de aceite
• 5 huevos
• un cucharadita pequeña de levadura en polvo
• orégano, sal y pimienta

Preparación:

Picamos la cebolla y la introducimos en la cubeta de nuestra Chef o Matic Pro. Junto con un chorro de aceite, la carne picada, el orégano, sal y una pizca de pimienta blanca, programamos 10 minutos cocina rápida. Mientras se va haciendo la carne batimos enérgicamente los huevos junto con la levadura. Una vez haya finalizado el programa, añadimos el huevo batido, mezclamos bien y programamos 5 minutos modo horno. Como en cualquier tortilla es necesario ir dando la vuelta para que le huevo vaya cuajando y la tortilla se haga por los dos lados.

Para todos los que no tengáis la Chef o Matic Pro, podéis hacer la tortilla de la misma manera, pero utilizando una sartén en lugar de la Chef.

Manzanas al vapor

El plato que os traigo hoy es una manera diferente de comer manzanas. La verdad es que ya he probado varias veces las manzanas hechas de esta manera y me gustan bastante. También van bien si las queréis añadirlas a algún bizcocho. 

Ingredientes:

• 2 manzanas
• azúcar glass
• canela en polvo

Preparación:

Lavamos bien las manzanas y las secamos. Cortamos en gajos las manzanas y las iremos colocando en la rejilla del vapor de nuestra Chef o Matic Pro. En la cubeta de la Chef echamos un litro de agua aproximadamente y colocamos la rejilla del vapor en su sitio, ahora programamos modo vapor. Como ya sabéis el modo vapor viene predeterminado 30 minutos y con este tiempo ya se hacen bien las manzanas, así que no hará falta modificarlo. Mientras se van haciendo las manzanas, en un plato mezclamos bien azúcar glass con un poco de canela molida. Una vez finalice el programa espolvoreamos las manzanas con esta mezcla y ya están listas para comer. Espero os guste este postre.

Cocina tradicional:

Lavar bien las manzanas, secarlas, cortarlas en gajos y las podéis preparar estas manzanas al vapor en una olla que tenga rejilla para hacer al vapor. Tened en cuenta que tardarán poco rato en estar hechas, entre 10 o 15 minutos. También las podéis preparar en el horno que quedan igual de buenas. Una vez tengáis las manzanas cocidas sólo os faltará echarles por encima un poco de azúcar glas y canela molida.
No os quejaréis que esta merienda más fácil y sana no puede ser.

Textiles Ikea Primavera

Ya se acerca la primavera y con el cambio de estación empiezan a aparecer en las tiendas las nuevas tendencias en decoración del hogar. Ikea que en cada estación cambia sus tejidos, llega esta primavera cargado de colores para inundar nuestro hogar de un aire fresco y alegre, con colores desenfadados.

Lentejas

Hace tiempo que hago esta receta y me he dado cuenta que no la tenía publicada, así que perdonad ya que muchos me piden platos de cuchara y tengo pocos, así que antes que se acabe el invierno tengo que aprovechar y publicarlos.

Ingredientes:

• 1 medidor y 1/2 de lentejas (yo he utilizado lentejas pardinas)
• aceite
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla
• 2 tomates maduros
• 1/2 chorizo cortado en trozos
• 120 gr de cintas de bacon
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 hoja de laurel
• 3 medidores de agua
• sal

Preparación:

La noche de antes ponemos las lentejas en remojo. Cuando vamos a hacer las lentejas lo primero que haremos es picar en la picadora la cebolla, los tomates pelados y el diente de ajo. Una vez tenemos todo esto picado lo echamos en la cubeta de nuestra Chef o Matic Pro, junto con el bacon, el chorizo en trozos y un chorro de aceite y programamos 10 minutos cocina rápida. Cuando finalice el programa, añadimos el resto de ingredientes y programamos modo sopa 30 minutos. Al acabar el programa ya tendremos listas nuestras lentejas.

Que aproveche.