Tu cocina más bonita con Mr.Wonderful

Cuando el martes recibí la nueva nueva newsletter de Mrwonderful, no me lo podía creer. Este estudio de diseño que tanto me gusta, ha sacado un montón de complementos ideales para nuestras cocinas.

Botes de cristal con tapa y pajita

Botes de cristal con tapa y pajita

Para todos aquellos que no conozcáis el trabajo de estos chicos os sugiero visitar su página, porque esta llena de productos molones, como dicen ellos y a la vez, frescos, desenfadados y cargados de mensajes positivos. Ideales para cualquier hogar. Creo que cada vez que me acerco a una tienda que tienen cosas de ellos, siento la imperante necesidad de pasarme un buen rato chafardeando y al final siempre acabo comprando algo. Así que ahora, ¿qué va a ser de mí?

Espolvoreador de metal

Bote de metal con tapa, espolvoreador y salvamanteles de cerámica

Como muchos de vosotros sabréis, la mayoría de los foodbloggers, término con el que ahora se nos conoce en la red, a los blog que publicamos recetas en nuestras bitácoras, somos adictos al atrezzo de cocina. De hecho creo que gran parte del triunfo de nuestras fotografías se debe a dicho atrezzo. Así que si ya me gustaban todos los productos de Mrwonderful, ahora me gustan más.

Todos los productos que han diseñado para la cocina han sido estudiados y pensados hasta en los más pequeños detalles y eso se nota. Colores actuales y formas nada convencionales para salir de la monotonía.

No me digáis que nos os gustan todo, todito. Para todos los que no tengáis cerca de casa un punto de venta os dejo el enlace a su tienda on-line, en ella podréis ver todo lo que venden. No dejéis de ver su surtido de tazas y los productos de papelería, me gustan todos.

Trapos de cocina con estampados geométricos

Trapos de cocina con mensajes bonitos

Set de tres boles en colores pastel: amarillo, rosa y mint

Teteras en colores: azul, amarillo, verde y rosa

Teteras en colores: azul, amarillo, verde y rosa

Tetera con motivos geométricos

Vasos con motivos geométricos

Creo que el último año, la mayoría de las cosas que hemos regalado a nuestros amigos han sido de ellos y a todos les han gustado sus regalitos.

Bol de bambú lacado en color gris

Reloj de pared o sobremesa en color mint

Para todos los que os gustan leer el formato blog, también tienen uno que es Muymolon. En él podéis manteneos al día de todas sus novedades.

Fiambrera rosa con forma de rebanada

Tabla de cortar con forma de corazón

imágenes vía: muymolon

Rollos de hojaldre con espinacas y bechamel

En esta ocasión os traigo otra receta de espinacas. Hay que ver que cuando era pequeña no me gustaban nada y ahora, no es que sean de mis comidas favoritas, pero me gustan y bastante. Supongo que esto nos pasa a la mayoría, porque ya lo he comentado con más de una amiga. Que cuando somos pequeños, nos quejamos de cualquier comida y ahora que somos madres, cualquier cosa cocinada por nosotras nos sabe a gloria.

De todos modos ésta es una de esas recetas que va siempre bien tener a mano para dar de comer a los más tiquis. Yo he puesto espinacas, pero podéis sustituirlas por acelgas perfectamente.

Os cuento como he cocinado en esta ocasión las espinacas.

Ingredientes:

2 láminas de hojaldre

400 grs de gambas pequeñas (descongeladas)

3 dientes de ajo

300 grs de espinacas frescas

1 cebolla
mantequilla

nuez moscada

leche

sal y pimienta

Preparación:

Lo primero que vamos a hacer es  poner al fuego una sartén con dos cucharadas de mantequilla , añadimos los 3 dientes de ajos pelados enteros y salpimentamos, junto con las gambas y las espinacas. Mientras se van haciendo vamos pelando la cebolla y la cortamos en trozos pequeños. Una vez tengamos las gambas y las espinacas hechas, las retiramos de la sartén y quitamos los ajos de la mezcla. Aprovechamos la misma sartén para hacer la bechamel.

Para hacer la bechamel añadimos a la sartén una cucharada de mantequilla, una vez se ha deshecho pochamos en ella la cebolla, añadimos un poco de nuez moscada y harina. Cuando la harina se empiece a dorar es el momento de añadir una pizca de leche y a fuego lento no parar de remover con unas varillas. Es importante no parar de remover para que la bechamel nos quede sin grumos.

En un bol, mezclamos bien la bechamel con las espinacas y las gambas. A continuación en la bandeja de hornear, extendemos la lámina de hojaldre y la pinchamos con la ayuda de un tenedor. Extendemos encima la mezcla de espinacas, con cuidado de no llegar a los bordes. Vamos enrrollando la masa sobre sí misma y con la ayuda de un tenerdor sellamos los bordes. Volvemos a pinchar la masa por arriba con el tenedor y la pintamos con huevo. Procedemos a realizar otro rollo con la otra masa de hojaldre y las horneamos a 180º de 20 a 30 minutos dependiendo del horno.

Espero que os guste esta receta.

Os espero el viernes con nuevo post y mientras me podéis encontrar en: Facebook, Twitter o Instagram.

Mermelada de arándanos súper fácil

Hay que ver como pasa el tiempo. Parece que fue ayer cuando nació mi hijo pequeño y ya tiene 10 años. De mí creo que no ha heredado muchas cosas, se parece más a su padre, pero algo que sí es mío, su amor por la cocina. Gran parte del tiempo lo pasa viendo vídeos de cocina y la otra parte dándome ideas para el blog. También hay que decir que tan pequeño ya va a clases de cocina, así que es cierto que allí también aprende bastante, que no sólo de vídeos vive el hombre.

Desde que mi hijo va a clases de cocina y siente ese amor incondicional por todo lo que tenga que ver con cocinar, no se puede comprar en casa casi nada pre-cocinado. Así que ahora se hace hasta la mermelada cuando quiere un yogur con mermelada. Lo cierto es que la hace muy rápido y está bastante buena. Os la recomiendo, ya que si mi peque puede hacerla, ¿por qué no la vamos a hacer los demás?

Bueno, pues os cuento como él se hace rápidamente su mermelada para los yogures. En esta ocasión la fruta seleccionada han sido arándanos, pero de la misma manera se puede hacer con diferentes frutas.

Ingredientes:

• 100 grs de arándanos
• azúcar (al gusto)
• agua

Preparación:

A fuego fuerte ponemos en una cazuela pequeña la fruta, un poco de agua y el azúcar. Removemos y bajamos el fuego, seguimos removiendo y vamos aplastando con la ayuda de una cuchara de madera, hasta obtener la consistencia deseada. ¿A qué es fácil de hacer? Ya os lo he dicho al principio. Ahora la reservamos en el frigorífico para que se enfríe y la podremos disfrutar después mezclada con un yogur. Mis peques también se la comen mezclada con un queso fresco y está buenísima.

Espero que os haya gustado esta pequeña iniciativa de mi peque.

Naranja helada

Hoy os vengo a contar una manera muy fácil de darles naranjas a vuestros hijos. Yo normalmente les hago zumo de naranja por las tardes, pero como no todas nos da tiempo por causa de las actividades de unos u otros, pues esto es lo que hago y a mis peques les encanta.

Reconozco que es una manera de comer naranja más de verano, aunque mis hijos la comen así durante una gran parte del año. Pues os cuento como lo hago.

Ingredientes: 

• naranjas
• azúcar

Preparación:

Cortamos las naranjas por la mitad y las exprimimos con cuidado de que no se nos estropeen las pieles. Una vez hemos hecho el zumo, lo paso por un colador porque a mis hijos no les gusta nada el zumo con pieles. Probamos como está de dulce y si es necesario añadimos un poco de azúcar. Limpiamos por dentro un poco las pieles de las naranjas y las llenamos con el zumo. Con cuidado guardamos las mitades de las naranjas ya llenas de zumo en el congelador, yo las coloco en el cajón de los cubitos de hielo, porque así no se derrama el zumo. 

Después voy cogiendo a diario las que necesito del congelador, las parto en gajos y les coloco un palo, así se las comen como si fuese un polo y les encanta.

El Bosque Encantado, un Jardín Botánico de cuento de hadas

En Hogardiez nos apasiona todo lo que tiene relación con que nuestros hijos disfruten de la naturaleza, las plantas y el medio ambiente.

Es por este motivo que hoy queremos compartir contigo un gran descubrimiento: un jardín botánico llamado El Bosque Encantado que nos ha cautivado por completo.

Animales salvajes, criaturas mitológicas, seres fantásticos… Los habitantes de este jardín botánico, realizados a base de plantas  y arbustos vivos, parecen haber sido extraídos de un auténtico cuento de hadas.