Ya que sois varios los que me habéis preguntado en alguna ocasión como cocer la pasta sola en la Chef o Matic Pro y esta es una receta de las más socorridas en todas las cocinas de hoy día, pues me he decidido a hacer de ello un post. Siempre os puede venir bien tenerlo a mano y que cada uno después añada la salsa que más le guste. Os confieso que yo en más de una ocasión he comprado la salsa ya hecha y tengo la comida lista en un momento.
Pues bien os cuento como lo hago.
Ingredientes:
- agua
- 250 grs de macarrones
- 1 diente de ajo
- aceite y sal
Preparación:
Introducimos los macarrones en la cubeta de nuestra Chef o Matic Pro y los cubrimos de agua. En mi caso he llenado la mitad de la cubeta de agua, he añadido una pizca de sal, un chorro de aceite y un diente de ajo. Programamos 20 minutos modo pasta y cuando finalice el programa ya tendremos listos nuestros macarrones.
Si no pensáis consumir la pasta en el momento, se puede dejar lista de un día para otro, escurrirla y pasarla por agua fría, para que no se quede apelmazada y una vez esté bien escurrida rociarla con un poco de aceite.
De esta forma tan sencilla podéis conseguir una estupenda pasta para acompañar con la salsa que más os guste o bien para hacer una ensalada. Tened en cuenta que, por ejemplo, en el caso de los espaguetis yo los hago en tan solo 15 minutos.
En esta ocasión he acompañado los macarrones de una salsa al pesto ya comprada.
