6 formas fáciles de preparar patatas en freidora de aire

Si tienes una freidora de aire en casa, quédate porque hoy vamos a exprimirla al máximo. Las patatas en freidora de aire se han convertido en uno de nuestros básicos: son más ligeras, quedan crujientes y se preparan sin apenas aceite. Y lo mejor es que podemos hacerlas de mil formas diferentes.

Si te gustan este tipo de ideas prácticas, no te pierdas nuestros posts de 6 snacks en freidora de aire fáciles y rápidos y 4 recetas en freidora de aire que no conocías, donde te damos más inspiración para sacarle partido a tu airfryer.

Hoy te compartimos 6 formas de preparar patatas en freidora de aire que funcionan siempre y que puedes adaptar fácilmente a tu gusto. 

1. Patatas chips en freidora de aire

Si buscas unas patatas chips crujientes tipo bolsa pero caseras, esta opción te va a encantar.

Solo tienes que cortar las patatas muy finas (mejor con mandolina), secarlas bien y colocarlas en tandas.

Tiempo y temperatura:

3 tandas de 8 minutos a 160ºC en modo airfry

Es importante ir removiendo y controlando para que no se quemen.

El truco está en no amontonarlas y vigilar cada tanda. Quedan perfectas para un picoteo saludable.

2.  Patatas Hasselback

Las patatas Hasselback en freidora de aire son ideales si quieres algo más vistoso, perfecto para una comida especial.

Haz cortes finos sin llegar al final y prepara este aliño:

Para el aliño: AOVE, sal, pimienta, pimentón, hierbas provenzales y romero.

Pincelamos bien las patatas con el aliño entre los cortes.

Tiempo y temperatura:

20 minutos a 200ºC en modo roast

5 minutos finales a 200ºC en modo airfry para gratinar.

Quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro. Un espectáculo.

3. Patatas paja

Las patatas paja en freidora de aire son perfectas como guarnición o para dar un toque crujiente a cualquier plato.

Córtalas muy finitas en tiras, lávalas para quitar el almidón y sécalas muy bien.

Tiempo y temperatura:

5 minutos a 160ºC

8 minutos a 185ºC

Aquí es clave ir moviéndolas varias veces para que se hagan de forma uniforme. El resultado son unas patatas súper crujientes.

4. Tortilla de patatas en freidora de aire

Sí, también podemos hacer tortilla de patatas en freidora de aire, y el resultado sorprende muchísimo.

Ingredientes:

750 g de patata

8 huevos

Cebolla (opcional)

Paso 1. Patatas:

5 minutos a 800w en el microondas

20 minutos a 190ºC en modo airfry

(Removemos a mitad de tiempo y añadimos la cebolla si queremos)

Paso 2. Patatas + huevos:

10 minutos a 160ºC

8 minutos más a 160ºC en modo airfry por el otro lado

Queda jugosa y mucho más ligera que la versión tradicional con las patatas fritas.

5. Patatas asadas

Las clásicas patatas asadas no pueden faltar.

Córtalas en dados o gajos y aliña con: sal, pimienta y pimentón.

Tiempo y temperatura:

20-25 minutos a 200ºC en modo roast.

Son perfectas como acompañamiento de carne, pescado o incluso como plato principal con una buena salsa.

6. Patatas estilo Foster's en freidora de aire

Si quieres darte un capricho, tienes que probar estas patatas estilo Foster's. Son de nuestras favoritas.

Ingredientes:

2 patatas grandes

Queso rallado 

Bacon 

Salsa casera

Para la salsa:

200 ml de nata para cocinar

1 cucharada de zumo de limón

1 cucharada de mayonesa

1 cucharada de leche

Ajo en polvo

Cebolla en polvo

Pimienta, sal y nuez moscada

Primero hacemos las patatas:

15 minutos a 200ºC en modo airfry (moviendo a la mitad del tiempo)

Añadimos salsa, queso y bacon

5 minutos a 190ºC en modo airfry para gratinar

Quedan cremosas por dentro y gratinadas por encima... buenísimas.

Recuerda que los tiempos pueden variar según el tamaño de la patata o la potencia de tu freidora. 

Ahora te toca a ti... ¿qué receta vas a probar primero?

Esperamos que te haya gustado este post. Si tienes cualquier duda o sugerencia, déjanos un comentario y te responderemos lo antes posible.

Un abrazo y hasta el próximo post.