jueves, 18 de julio de 2013

Cómo aliñar aceitunas

Las aceitunas es uno de los aperitivos españoles por excelencia. En casa es uno de los más demandados por los peques cuando tenemos invitados. El otro día en un restaurante nos pusieron las aceitunas aliñadas así y estaban buenísimas. Así que en cuanto llegamos a casa probamos a prepararlas igual y nos quedaron deliciosas.

No tengo ni idea si lo que puse era lo mismo que llevaban pero las mías os confieso que quedaron de lujo. Eso sí, tendréis que dejarlas macerar en tu "tupper" durante un día, así que si pensáis prepararlas para un momento en concreto, tener la precaución de realizarlas el día anterior.


Cómo aliñar aceitunas

Ingredientes para aliñar las aceitunas:

  • 2 latas de olivas (en mi caso estaban rellenas de anchoas y las latas eran de las pequeñas)
  • aceite
  • cebolla
  • un diente de ajo
  • tomillo
  • sal
  • limón
Cómo aliñar aceitunas


Preparación:


En un tápper introducimos las olivas sin el líquido, añadimos un trozo de cebolla en juliana finita, un diente de ajo laminado, un chorro de aceite, tomillo, el zumo de medio limón y un poco de sal. Una vez estén todos los ingredientes, cerramos el recipiente y movemos. Ahora dejaremos macerar la mezcla en el frigorífico durante un día. Ya tenéis vuestras olivas listas para comer. Os encantará como podéis convertir un aperitivo tan convencional en algo realmente extraordinario.

Y a ti ¿te gusta preparar aperitivos el fin de semana? ¿has preparado alguna vez las aceitunas así?


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12 comentarios:

  1. Riquísimas tienen que estar! Un aliño estupendo que pondré en práctica!

    Besos y feliz verano!

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    1. La verdad es que sorprende lo bien que quedan.
      Un beso y feliz verano

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  2. Respuestas
    1. Pues sí, extraordinario lo bien que quedan con tan poca cosa.
      Un beso y buen fin de semana.

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  3. Vaya aliño bueno que tienen tus aceitunas :)
    Un saludito

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    1. Mijú, me alegro que te gusten mis aceitunas aliñadas así.
      Un beso y buen fin de semana.

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  4. Un aliño la mar de rico, me lo apunto, adoro las aceitunas.
    Un beso de parte de Ione

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    1. Seguro que te encantan las aceitunas aliñadas así.
      Un beso.

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  5. Ummm... las hago sí o sí, Marta, me puedo imaginar cómo saben con ese toque de tomillo!!!!
    Besos y feliz comienzo de semana

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  6. Me gusta la idea!! me la llevo para mi siguiente post colaborativo y, me quedo por tu blog. Biquiños

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    1. Rebe, me alegra tenerte por aquí y que te haya gustado la idea de aliñar las aceitunas.
      Besos.

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