lunes, 6 de octubre de 2014

Mermelada de arándanos súper fácil

Hay que ver como pasa el tiempo. Parece que fue ayer cuando nació mi hijo pequeño y ya tiene 10 años. De mí creo que no ha heredado muchas cosas, se parece más a su padre, pero algo que sí es mío, su amor por la cocina. Gran parte del tiempo lo pasa viendo vídeos de cocina y la otra parte dándome ideas para el blog. También hay que decir que tan pequeño ya va a clases de cocina, así que es cierto que allí también aprende bastante, que no sólo de vídeos vive el hombre.

Mermelada de arándanos súper fácil

Desde que mi hijo va a clases de cocina y siente ese amor incondicional por todo lo que tenga que ver con cocinar, no se puede comprar en casa casi nada pre-cocinado. Así que ahora se hace hasta la mermelada cuando quiere un yogur con mermelada. Lo cierto es que la hace muy rápido y está bastante buena. Os la recomiendo, ya que si mi peque puede hacerla, ¿por qué no la vamos a hacer los demás?

Bueno, pues os cuento como él se hace rápidamente su mermelada para los yogures. En esta ocasión la fruta seleccionada han sido arándanos, pero de la misma manera se puede hacer con diferentes frutas.

Mermelada de arándanos súper fácil

Ingredientes:
  • 100 grs de arándanos
  • azúcar (al gusto)
  • agua

Preparación:

A fuego fuerte ponemos en una cazuela pequeña la fruta, un poco de agua y el azúcar. Removemos y bajamos el fuego, seguimos removiendo y vamos aplastando con la ayuda de una cuchara de madera, hasta obtener la consistencia deseada. ¿A qué es fácil de hacer? Ya os lo he dicho al principio. Ahora la reservamos en el frigorífico para que se enfríe y la podremos disfrutar después mezclada con un yogur. Mis peques también se la comen mezclada con un queso fresco y está buenísima.

Espero que os haya gustado esta pequeña iniciativa de mi peque.

15 comentarios:

  1. ¡Me encanta! Queda con un aspecto delicioso

    Lástima que donde yo vivo sea tan complicado encontrar arándanos

    ¡Besos mil y feliz semana!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/

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    1. Cuca, siempre puedes probar a elaborar la mermelada con otro fruta.
      Un abrazo.

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    2. Cuca es tarde para responderte pero por si te interesa Sobre mayo - junio tenemos arandanos ecológicos! Te invitamos a que los degustes!

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  2. Para el desayuno es una delicia.
    Bs

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    1. Pues sí Claudia. Se hace en un momento y por la mañana sienta genial.
      Un abrazo.

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  3. me encanta la mermelada de arandanos, habrá que probar a hacerla. Un beso!

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    1. Julia, si la haces seguro que os gusta.
      Un saludo.

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  4. Que buena y sobre una tostada riquisima, que bueno que a tu peque le guste la cocina besitos para los dos

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    1. Inma, la verdad es que estoy encantada de que a mi hijo le guste la cocina, porque me ayuda mucho.
      Un beso guapa.

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  5. que ricas y faciles las mermeladas, yo la acabo de hacer de melocoton y una vez hecha ha ido toda al suelo, quiero llorarrrrrrrrrrrrr jajajajaaja besos Marta

    Masito

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    1. Pues chico ya es mala suerte. Yo las hago de poco en poco, pero si se me llega a caer, también me da algo.
      Un saludo.

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  6. Un postre increible, y encima muy facil de hacer!

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    1. Si que es fácil de hacer, si os animáis ya nos contaréis si os ha gustado.
      Un saludo.

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  7. Tus recetas son sencillamente buenas. Gracias por tu trabajo.

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