Si todavía piensas que la freidora de aire es solo para hacer patatas... tenemos que contarte.
Porque sí, nosotras también pensábamos lo mismo hasta que empezamos a sacarle todo el partido. Y hoy venimos a demostrarte que puedes preparar postres increíbles, rápidos y sin complicarte la vida.
5 postres en freidora de aire fáciles y rápidos
Además, si estás pensando en dar el salto a una freidora de aire más potente o quieres conocer nuestra experiencia real, te recomendamos que le eches un vistazo a nuestro post sobre Cosori turbo tower pro opinión freidora de aire, donde te contamos todo con detalle.
Y si te gustan las recetas prácticas para el día a día, no te pierdas también este otro post de snacks con freidora de aire fáciles y rápidos, porque te van a salvar en más de una ocasión.
Ahora sí, vamos con lo importante: 5 postres en airfryer que vas a querer probar hoy mismo.
1. Flan de plátano saludable
Este es uno de nuestros favoritos cuando queremos algo dulce pero sin complicarnos.
Solo tienes que machacar un plátano y mezclarlo con 2 huevos, un yogur griego (125 g) y pepitas de chocolate al gusto. Lo llevas a la freidora de aire entre 10 y 15 minutos a 190º en modo bake... y listo.
Queda cremoso, dulce y con ese toque de chocolate que lo hace irresistible.
2. Coulant de chocolate exprés
Si eres fan de chocolate, este te va a obsesionar.
Mezclamos un huevo con 2 cucharadas de cacao en polvo, media cucharadita de levadura, una cucharadita de eritritol y una cucharada de bebida de vainilla. Añadimos una chocolatina en el centro (clave para el efecto volcán) y cocinamos 4 minutos a 190ºC.
Nuestro consejo: cómetelo al momento. Ese interior fundido no espera.
3. Napolitanas de chocolate
Un clásico que nunca falla, pero versión rápida.
Cortamos una lámina de hojaldre en 6 partes, colocamos una onza de chocolate en el centro de cada una, cerramos bien y pincelamos con huevo batido.
A la freidora: 10 minutos a 190ºC en modo airfry, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
El resultado... crujientes por fuera y con el chocolate derretido por dentro. Para chuparse los dedos.
4. Bollitos de leche esponjosos
Estos bollitos son perfectos para un capricho rápido.
Mezclamos 180 g de leche en polvo con 4 huevos, media cucharadita de levadura y chips de chocolate al gusto. Cocinamos 7 minutos a 180ºC en modo bake.
Eso sí, aquí viene lo importante: cómelos recién hechos. Es cuando están más esponjosos y deliciosos. Si los dejas para después... pierden la magia.
5. Tarta de queso en freidora de aire
Sí, también puedes hacer una tarta de queso en la airfryer... y queda espectacular.
Mezclamos un yogur griego (125 g), una tarrina de queso mascarpone (250 g), una cucharada de queso crema y un huevo. Añadimos una cucharada de eritritol (opcional) y esencia de vainilla.
Cocinamos entre 15 y 20 minutos a 180ºC en modo bake. Después, la dejamos enfriar toda la noche en la nevera.
El resultado es una tarta cremosa, suave y deliciosa.
Ten en cuenta que no todas las freidoras de aire funcionan igual. Nosotras usamos una de las más rápidas del mercado, así que puede que en tu caso necesites ajustar un poco los tiempos.
Nuestro consejo: vigila siempre las primeras veces que pruebes una receta.
Después de esto... ya no tienes excusa para no sacarle partido a tu freidora de aire. Porque sí, sirve para mucho más que patatas.
Esperamos que te haya gustado este post. Si tienes cualquier duda o sugerencia, déjanos un comentario y te responderemos lo antes posible.
Un abrazo y hasta el próximo post.
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