martes, 27 de noviembre de 2012

Lágrimas de té


Lágrimas de té

Tengo que agradecer esta entrada a Soloinfusiones, ya que tuvieron la gentileza de enviarnos muestras de sus tés.

Soloinfusiones son una empresa de profesionales dedicados a la venta de infusiones.

Realizan de forma artesanal sus mezclas pensando sobre todo en su sabor y el placer que produce tomar una deliciosa infusión pero también en sus cualidades y beneficios para el organismo.
Su  objetivo es ofrecer la mejor calidad al mejor precio. Para ello han  decidido eliminar intermediarios y centrarse únicamente en el té, no en el diseño de su embalaje ni en imágenes de marca.

Sus  especialidades son los tés de cáñamo, que destacan tanto por sus cualidades como por su aroma y sabor.
Bueno, yo he probado los tés y deciros que tienen un sabor y un aroma exquisitos, apetece ahora con el frío sentarse en el sofá con una taza de un buen té.

Pensé que una buena forma de aprovechar las características de este producto y elaborarlo de una manera diferente, sería hacer una gelatina. Así que manos a la obra.

Ingredientes:
  • 500 ml de agua
  • una bolsita de té (he utilizado té de frutos rojos)
  • 1 sobre de gelatina neutra
  • 6 cucharadas soperas de azúcar

Preparación:

Ponemos a calentar en agua en el fuego, hasta alcanzar la temperatura ideal, (esto dependerá del tipo de infusión, viene indicado en el sobre) y añadimos nuestra infusión. La dejaremos reposar unos cinco minutos y a continuación la mezclamos con el azúcar y el sobre de gelatina. Cuando la mezcla esté a temperatura ambiente la pondremos en los moldes y dejaremos reposar en el frigorífico hasta que se solidifique.
Cuando esté frío ya podremos proceder a desmoldar y a servir.

Espero que os guste, cada uno puede hacerse la gelatina de este modo del sabor del té que más le guste, y el tema del azúcar es muy personal, podéis añadir azúcar a vuestro gusto.


Té soloinfusiones


Té soloinfusiones


24 comentarios:

  1. Una receta muy, muy original...pienso ponerla en práctica porque a mi marido le encanta el té!!!.

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  2. A mi marido y a mí, también nos gusta mucho el té y la gelatina, así que la hicimos el domingo y ya no queda. La verdad es que si es un buen té queda una gelatina estupenda.

    Besos.

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  3. que original, no lo habia visto,pero el té me gusta y la gelatina también, así que debe de estar bueno.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  4. Tiene que estar muy ricas con el sabor del té. Un abrazo, Clara.

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  5. Muy novedosa, tienen que estar buenisimas. bss

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  6. Oye qué buena idea!. A mi me encanta la gelatina y el te. Como puedes pedir estos tes?, te los traen a casa?

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    1. Si le das al link que hay en el post, vas a la página de ellos y allí los puedes pedir.

      Un saludo.

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  7. Oi amiga, parabéns pela receita.

    A tua entrada ficou muito lindinha e deve ser bem deliciosa.

    Adorei!!!

    Bjsssssssssss querida e obrigada pelo carinho.

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  8. Muy original esta mezcla, me ha gustado la idea.
    besos,

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  9. HOLA MARTA QUE ORIGINAL ME GUSTA MUCHO TU IDEA Y ADEMAS ME ENCANTA LA GELATINA
    !!!! UN BESIN !!!!

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  10. Now this is something different, in a good way. It looks amazing. I can only envisage how it taste.

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  11. Hola Marta! Muchas gracias por visitarme en mi cocina, es todo un placer. Yo me acomodo en el tuyo para seguir viendo que nos preparas!

    Un beso

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  12. Muy original la mezcla ..me ha gustado mucho la idea
    cariños

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  13. Qué buena idea, una forma diferente de tomar té, seguro que deliciosa

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  14. Una gelatina deliciosa y original, con lo que me gusta el te
    Bss
    Patricia

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  15. que idea mas rica, y ademas con te, que aroma. Besos.

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  16. me parece una idea estupenda y muy original!gracias por compartirla
    un besazo

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  17. que original martaaaaa!!! me gusta mucho el te, las infusiones.... es una idea chula!!! pasate por mi blog que tienes dos regalitos alli para ti ;-)))

    Besosssss

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