domingo, 29 de julio de 2012

Bizcocho de chocolate sin gluten




El otro día buscando una receta de bizcocho fácil para hacer, encontré por casualidad ésta en internet, en el blog cocinafacilsingluten.blogspot.com, y encima no tiene gluten, así que me pareció perfecto como postre, y así fue, hice mi particular versión y mis comensales quedaron encantados con el postre. Aquí la tenéis.

Ingredientes: 
  • 1 plancha de bizcocho
  • 1 tableta de chocolate de postres (Nestlé)
  • 1/2 litro de nata
  • 1 sobre de flan apto (4 raciones)
  • 50 gr almendra molida
Preparación:

En un molde colocamos una base de bizcocho o de galletas (aptos para celíacos).
Deshacemos en el microondas la tableta de chocolate. Una vez deshecho el chocolate, lo mezclamos en el fuego con la nata y cuando empiece a hervir añadimos la almendra y el flan.
Vertemos esta mezcla en el molde, encima del bizcocho y a continuación lo dejaremos cuajar en el frigorífico.

Probarlo, pero os recomiendo que no os paséis comiendo, por la operación biquini.




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