Udon con Shiitakes y verduras

¿Os gusta la cocina oriental? espero que sí. Por lo menos esta receta de Udon con shiitakes y verduras está buenísima, así que si no la has probado nunca anímate y verás de que manera más fácil y rápida te enseño hoy a preparar una delicia de plato que además de introducirnos un poquito en la cocina asiática, también disfrutaremos del sabor de un rico plato cuando lo degustemos.

La receta que os traigo hoy no es mía, la aprendí a preparar cuando en curso de cocina oriental, de la mano de Iberochina y el curso lo impartió la genial Àngels cuina, así que fue todo un privilegio para mí, contar con la ayuda de expertos en esto de iniciarme en la cocina oriental.

A la vez que tuvimos la oportunidad de pasar un rato agradable con bastantes bloggers de aquí de Barcelona. Disfrutamos de cocinar con nuestros hijos, lo cual fue un acierto, porque esto de la cocina es un arte y todo lo que aprendan nuestros hijos nunca está de más y si las clases se alejan a lo que tiene relación con la escuela y son más didácticas como estas pues mejor que mejor.

Salón comedor nórdico total

Si mi salón comedor ayer era viejuno y obsoleto, hoy os traigo un salón comedor que me encanta, este si podría ser mi ideal, un salón-comedor nórdico total y cargado de detalles que me encantan. En esta ocasión os traigo una estancia real y de una blogger española, Marta de Sweet Harmonie. 

A Marta la sigo por Instagram hace tiempo y os digo desde ya, que para los que no la conocéis os quedaréis enganchados a su blog y a su Instagram en el momento, porque además de publicar fotos chulísimas y de su buen gusto para la decoración, suele ir publicando los sitios donde compra para su hogar y el precio, así que os recomiendo que echéis un vistazo a su cuenta y ya me diréis que os parece.

¿Te vienes?, que te lo enseño

Mi salón comedor. La casa del año

En esta ocasión os traigo un post de mi salón comedor. Supongo que os gustará ver que el mundo de los bloggers no es perfecto, como mucha gente se piensa y vivimos como el resto de los habitantes en pisos y casas normales que nada o poco tienen que ver en la mayoría de ocasiones, con los que compartimos con todo vosotros.

Lo confieso, ha sido Facilisimo, quién me ha liado para este reto, porque de no ser por ellos, ni se me ocurre, poneos imágenes de mi comedor viejuno y obsoleto, pero ¿qué le vamos a hacer? todo sea porque la ocasión lo requiere y una tiene que estar a la altura.

Pues bien, os explico un poco cómo está mi salón actualmente. 

Patatas estofadas con pollo

Estas patatas estofadas con pollo, es una de esas recetas de toda la vida, que se hace en muchos hogares, pero que cada uno lo cocina a su manera y aprovechando que el otro día revisando el blog me di cuenta que hace tiempo que no os ponía por aquí ninguna receta de guiso, pues aquí os voy a dejar una de las que más nos gusta.

En esta ocasión os voy a poner la manera tradicional de cocinar este pollo y la receta también con la thermomix, que tengo yo aún que ir cogiéndole el truquillo, pero a parte de las que vienen en el libro ya he conseguido hacer alguna de mis recetas tradicionales.

Si te gustan las recetas de pollo, no te pierdas estas alitas de pollo crujientes que triunfan en cualquier cocina, o bien este pollo asado al pimentón, que hará las delicias de todos tus comensales.

Decorar huevos de Pascua

Si quieres decorar huevos de pascua para utilizar en cualquier celebración de Semana Santa, hoy te vamos a dar ideas para que puedas hacerlos tú y utilizando materiales que seguro tienes en casa.

Para hacer estos huevos DIY, necesitas echar a volar tu imaginación y la de tus hijos y crear, además de pasar un rato entretenido en familia. Decorar huevos de pascua, es una manualidad que después podemos poner en la mesa o bien utilizar para decorar un rincón de nuestro hogar.

Las ideas para decorar nuestros huevos de pascua pueden ser infinitas, algunas sugerencias pueden ser: hacerles caras con ojos y bocas que tengas un gesto divertido, hacer unos ojos al estilo Kawaii, pintarlos con lunares, figuras geométricas, espirales, enganchar pegatinas, pintarlos con pintauñas, etc.

Acerca la naturaleza a tu hogar. Me gusta reciclar

Si os gustaría poder disfrutar un poco más de la naturaleza pero por problemas de tiempo y otros menesteres os resulta imposible, hoy os propongo traernos un trozo de naturaleza a casa. Sí, habéis leído bien, traernos elementos tales como: piedras, arena, agua, hojas, ramas, etc y utilizarlos como parte de la decoración de nuestro hogar.

Supongo que a todos los que tenéis hijos os habrá pasado en más de una ocasión, que vuestros hijos se han plantado en casa con conchas de la playa, piedras, ramas, u hojas de árboles y acabáis pensando que eso en pocos días saldrá por el mismo sitio por donde entró, pues no, no los tiréis, siempre hay otros usos y tener un poco de naturaleza en nuestro hogar reconforta y aporta equilibrio al ambiente. Prueba de todo esto es mi centro de mesa con ramas o el post que os dejé hace tiempo con ideas para reciclar ramas de árbol.

Una reforma económica para tu cocina. Small & Low Cost

Si hay reformas que me gustan son aquellas en las que apenas se gasta nada de dinero. Envidio la gente que se mete a reformar ella misma su casa y tiene las ideas claras. Porque claro, una cosa es confiar en un profesional y otra es confiar en que yo misma saque la obra adelante sin decaer a la mitad de la reforma.

Desde que vi por primera vez el antes y después de esta cocina en el blog de Alison me la guardé en favoritos para compartir un día con todos vosotros y seguro que a muchos se os pondrán los dientes largos cuando veáis la súper reforma que ha hecho la propietaria de esta vivienda. Ella ha sido la encargada de llevar a la práctica la transformación de la vivienda entera. Vale la pena verla porque no tiene desperdicio. En su blog deucecitieshenhouse nos explica cómo realizó la transformación de su hogar.

Recordad que ya os había explicado 5 reformas express que puedes realizar sin tener mucho presupuesto y también  os había enseñado otra cocina reformada con bajo presupuesto. Todo buenas ideas para no tener que gastar una fortuna en nuestras reformas.

Bueno hoy lo que os traigo es la cocina, porque desde ya os digo que no ha realizado prácticamente ninguna inversión monetaria y la renovación resulta espectacular.

Tazas al estilo Kawaii DIY. Me gusta reciclar

Hoy os voy a contar cómo hemos reciclado en casa unas tazas viejas que ya no nos gustaban y por causa de ello, casi no utilizábamos. Cuando las compré lisas me gustaban mucho y de hecho a mí me siguen gustando, pero mis hijos no las utilizaban porque no tenían dibujos. Así que aprovechando que esta semana en Facilisimo estaba el reto, me gusta reciclar y que no está la cosa para ir tirando y gastado más dinero, pues les hemos hecho unos dibujos y ya tenemos tazas nuevas.

En casa la verdad es que somos bastante asiduos a personalizar bastante nuestros objetos y también reciclarlos para darles nuevos usos como ya visteis en nuestros servilleteros o en el archivador que hicimos a partir de una caja de cereales.

En esta ocasión hemos personalizado unas tazas utilizando el famoso estilo japonés Kawaii, pero del mismo modo os podéis atrever a customizar unos platos, cuencos o cualquier otro utensilio que sea de porcelana. Os contamos cómo hacerlo. Te vienes?

Conseguir la habitación perfecta. Small & Low Cost

Otro mes más tenemos aquí el reto Small & Low Cost, en el que unos cuantos blogueros hablamos de decoración a precios asequibles o bien de espacios pequeños. Pues bien aprovechando la ocasión y que ando pensando en ideas para renovar mi habitación, me he puesto manos a la obra a buscar inspiración de dormitorios, en los que el precio no sea un obstáculo.

Os diré que estoy enamorada de las habitaciones de hotel, en la mayoría de ellas no hay nada especial que destacar, pero esos grandes ventanales, espacios vacíos y camas llenas de cojines, ayudan a que mi mente piense en tumbarse a leer y a relajarse. Así que eso es lo que me he propuesto cambiar de mi habitación. Tengo que conseguir que mi espacio, ese al que voy al finalizar el día invite al descanso y la desconexión.

En cuanto tenga mi habitación lista, os prometo imágenes, tal y como las que ya os traje, cuando cambiamos el dormitorio juvenil de mi hija, podéis verlo AQUÍ.

En el post de hoy vamos a ver ideas que nos puedan ayudar a todos a conseguir ese lugar perfecto, un santuario hecho a nuestra medida y lo principal, sin realizar ninguna inversión importante.

Reto recetas sanas. Snack de garbanzos

Bueno hoy lunes y después de un fin de semana de lo más intenso, en el que hemos tenido motivos dobles para celebrar, llega el reto de Facilisimo Recetas sanas, en el que durante esta semana, muchos de los blogs que escribimos de cocina, os vamos a proponer, recetas sanas que por un motivo u otro nos van a ayudar a introducir en nuestra dieta diaria, alimentos y recetas excelentes para que nuestras comidas sean variadas y saludables.

Espero que la receta que os traigo hoy, os guste a todos. Os aseguro que si a vuestros hijos les gusta la mitad que a los míos, no pararéis de hacer este snack, porque en casa desde que descubrimos esta manera de cocinar los garbanzos, mis hijos ahora cuando ven una película me piden este snack en lugar de las típicas palomitas de maíz.

En nuestra casa esta receta junto con los flamenquines de pan de molde con jamón y los nuggets de pollo caseros, se han convertido en un indispensable, en lo que se refiere a recetas para los niños se refiere.

Crema de queso y cacao

Por fin estamos a viernes y para celebrarlo nada mejor que un postre de lo más dulce. Esto puede ayudar a que cualquier celebración, sea algo más empalagosa y ya que mañana es San Valentín, pues puede ser un estupendo postre para compartir con nuestra pareja.

Yo como ya os he dicho más de una vez yo mañana prepararé nuestro tiramisú que es el postre preferido de mi marido, pero si lo que queréis son ideas para vuestra celebración AQUÍ, puedes encontrar ideas que publiqué la semana pasada y no olvides que tienes también nuestros descargables AQUÍ, para poder hacer una bonita felicitación a esa persona tan maravillosa que comparte la vida junto a ti.

Desde ya os digo que esta crema de queso puede desaparecer en un momento, por lo menos en casa de todos aquellos a los que les guste el queso y más el mascarpone, que para mí es de esos quesos que son ideales para un buen postre.

Bueno os cuento como hemos hecho esta crema de queso.

Sillón relax, algo más que estilo en tu hogar

¿A quién no le gusta llegar a su hogar y relajarse? Después de una jornada interminable de trabajo a todos nos apetece un rato de descanso y para ello un sillón relax es ideal. Pero aparte del tema decorativo tienen muchas más funciones y eso es precisamente lo que me tiene prendada de estos sofás.

El año pasado -como ya os conté hace tiempo- mi marido se rompió la tibia y el peroné, así que sin más remedio, después de unos días de hospitalización, al volver a casa tuve que salir corriendo a comprar un sillón elevador, porque o era eso o tener que estar el pobre todo el post-operatorio en la cama y no era cuestión y menos teniendo niños.

Aromatizador casero para tu hogar

No os imagináis lo bien que nos lo hemos pasado en casa grabando este vídeo para el blog. Me he dado cuenta de que tengo muy poca traza para ponerme detrás de las cámaras y sin embargo es impresionante el arte que tiene mi hijo de 10 años, seguro que de mí no ha heredado ese arte.
No es que yo tenga fobia a las cámaras, porque me encanta estar detrás pero ponerse delante y más para grabar un vídeo eso ya es otra cosa y si encima ves que tu hijo lo hace mucho mejor que tú, te quedas con una cara de boba que no puedes más.

Así que este fin de semana conseguimos grabar dos vídeos uno es éste, y el otro lo hizo mi hijo. En cuanto lo tenga editado os lo cuelgo y ya me contaréis.

Sí, lo sé, sé que muchos estaréis pensando en que tengo una lista inmensa de maneras de aromatizar mi hogar y si os digo la verdad todavía tengo más. Creo que un día os dejaré un post con todas las fórmulas que me gusta usar para dar buen olor a mi casa. Pues bien de todos modos no os quejéis, que aquí en el blog ya os conté como perfumar nuestro hogar con un brumizador de ambientes y también os expliqué cómo hacer un aromatizador con suavizante de la ropa.

Personaliza tu hogar con estilo

Cada vez son más las firmas que apuestan por la personalización para crear experiencias exclusivas. De este modo, se añade al producto un matiz artesanal y, sin duda, un valor más emocional. Porque no es lo mismo comprar un artículo en stock que encargarlo según nuestras necesidades y gustos personales.

Esta es la filosofía de Season Hit, una nueva tienda online de decoración made in Barcelona que reúne todos los ingredientes para crear una experiencia exclusiva para cada consumidor: artesanía, tendencia, estilo y customización, mucha customización.

Bizcodonuts

Hay cosas que a todos nos gustan y casi en cualquier hogar se cocinan y una de ellas, suelen ser los bizcochos. En casa nos gustan casi todos y andamos inventando siempre alguno que sea original y diferente. El que más veces solemos hacer es el bizcosandwich, porque es rápido y lo tenemos listo en un momento, pero hay otros que por su sabor una vez hechos nos acaban sorprendiendo y eso es lo que pasa con el el bizcocho de flan y con este que os traemos hoy.

Aprovechando que era el cumpleaños de mi madre y íbamos a tener invitados en casa, hicimos este bizcocho diferente y otro que os enseñaré la próxima semana y no os voy a engañar, este fin de semana hacía un frío que no os quiero ni contar, así que entre que teníamos que acabar de hacer disfraces, y el frío pues apetecía quedarse en casa y encender el horno.

Así que os cuento cómo hemos hecho este bizcocho, espero que si lo probáis me dejéis comentarios y recordad que en nuestra página de Facebook, podéis dejarnos también las imágenes de vuestros bizcodonuts, que seguro que más de uno lo hacéis.

Disfraces originales para carnaval

Bueno ahora que ya vamos a ir dejando de lado un poco el tema de celebrar San Valentín, tema para el cual ya os dejé aquí en el blog ideas originales y tarjetas descargables para felicitar el día de los enamorados, pues ahora vengo con tema nuevo Carnaval y es que me encanta que los niños y los mayores nos disfracemos y si es un disfraz original, mejor que mejor.

Si hay algo que me gusta es la imaginación y que la gente la exprima y la desarrolle al máximo. Debido a que encuentro que es una gran virtud, cada año en carnaval me quedo fascinada. La gente derrocha creatividad e ingenio a raudales.

No sé tú, pero a mí me cuesta horrores elegir mi disfraz y si pienso en hacerlo ni os cuento, así es que buscando en mi red favorita para conseguir inspiración Pinterest, y dado que he conseguido crearme un tablero de lo más vario pinto he decidido hacer este post para si no has decidido aún tu disfraz o bien te falta el de algún familiar, te puedas inspirar, correr a la tienda el fin de semana si te falta algo e ingeniártelas para salir genial y estupendo el día de carnaval.

Pan casero rápido y fácil

La receta que os traigo hoy, no es mía. Esta receta la hice por primera vez cuando vinieron a casa a hacernos una demostración de la Thermomix. Me sorprendió lo rápido que Maite, que es mi representante de la Thermo, preparara este pan en un momento y el resultado mejor no puede ser y sino me creéis no tenéis más que probadlo.

Como no todos tenéis la thermomix, he hecho el mismo pan sin la thermo y os aseguro que queda igual de bien y también se hace muy rápido, así que os ánimo a probarlo, porque no tiene nada que ver el pan que hacemos en casa, con el que compramos en las panaderías, porque supongo que os debe pasar lo mismo que a mí, que si compráis el pan por la mañana, cuando llega la tarde, ese pan ya no vale para nada. En cambio, si os hacéis vuestro propio pan, por lo menos con esta receta, el pan os puede aguantar estupendamente una semana. Vamos eso en el supuesto caso, que os sobre algo tantos días.

Para todos los que tengáis la Chef o Matic Pro, recordad que ya os dejé AQUÍ una receta de pan, para hacer con ella. 

Descargables para San Valentín

Aprovechando que queda una semana y poco más para celebrar el día de los enamorados o lo que es lo mismo San Valentín, y que he estado diseñando tarjetas para acompañar mi regalo, que de momento no os puedo decir que es, las voy a dejar aquí todas para que os las podáis descargar y compartir o simplemente imprimirlas, para escribir algo o imprimirlas para dejarlas con un desayuno, una cena, o lo que sea que se os pase por la imaginación. En mi caso serán para acompañar una cena y un pequeño regalito, porque por la mañana antes de ir al trabajo, no nos da tiempo ni a mirarlos las caras. Un postre que seguro preparo esa noche es nuestro Tiramisú, porque es el preferido de mi marido. 

Me encantan las muestras de amor diarias, esas que compartimos con nuestras parejas día tras día y no sólo el 14 de febrero, creo que San Valentín tenemos que celebrarlo todos los días, por los menos todos los que tenemos una pareja que soporta a diario, nuestros cambios de humor, nuestras alegrías y nuestras penas. Si necesitáis ideas para celebrar este día tan especial, no os perdáis nuestro post ideas originales para celebrar San Valentín.

Cheescake de Oreo

La tarta que os traemos hoy, no es para hacer todos los días ni muchísimo menos, pero para darnos un capricho de vez en cuando es súper recomendable.

Aprovechando que el otro día venían unos amigos a comer hicimos esta tarta y de postre también hicimos el postre de limón fácil y rápido y nuestra banda de frutas, así que de dulce acabamos hasta arriba. Menos mal que cuando se fueron repartimos todo lo dulce y cada uno se llevó un trozo para casa.

Bueno como ya habéis podido leer en el título la tarta que hicimos fue una Cheescake de galletas Oreo, os aseguro que esta tarta no está para nada empalagosa y si os gustan las galletas Oreo, esta tarta os encantará.

Serie Brakig de Ikea

Encantada me he quedado cuando he recibido en mi email los detalles de la nueva edición limitada Brakig de Ikea, cargada de muebles funcionales de diseños frescos y elegantes.

Justo a tiempo y antes de que llegue la primavera Ikea se avanza con esta colección, que estará en las tiendas a partir del 2 de febrero, una serie cargada de colores primaverales que contrarrestan con los tonos oscuros propios del invierno.

Si os gustan las propuestas de Ikea, no os perdáis estos posts que publiqué hace tiempo, uno sobre dormitorios, genial para coger ideas e inspirarnos y el otro de comedores Besta también cargado de imágenes para dejar volar nuestra imaginación.

No sé si os pasará a vosotros, pero yo ya empiezo a estar un poco cansada de días fríos, de estos últimos vientos que parece que vamos a salir volando y lo que más encuentro a faltar son más horas al día de sol, el sol para mí es alegría y lo admito un rato de sol por la tarde me sienta bastante bien, o por lo menos que no se haga de noche tan rápido. Así que deseando estoy que llegue la primavera, ver alegría por las calles, colores. Que acabe el colegio y el trabajo y todavía sea de día.