martes, 4 de junio de 2013

Ternera a la mostaza con patatas



Para hoy he preparado un rico plato de ternera con salsa de mostaza, acompañado de unas patatas y así he elaborado un solo plato para comer, estos son de los que me gustan, así me evito tener que hacer ensalada o cualquier otra cosa.

Ingredientes:
  • 400 gr de ternera, cortados en tiras (yo he puesto filetes de empanar)
  • 1 cebolla (mediana)
  • 3 patatas (cortadas en tiras)
  • 1 diente de ajo
  • 1 medidor de vino blanco
  • 2 cucharadas soperas de mostaza Dijon
  • aceite, sal y pimienta

Preparación:

Introducimos en la cubeta de nuestra Chef o Matic Pro, un chorro de aceite, el diente de ajo, la cebolla cortada en trozos un poco grandes y la carne. Programamos cocina rápida 10 minutos.
Cuando finalice el programa, retiramos de la cubeta la cebolla y el ajo, para triturarlos. Una vez estén triturados la cebolla y el ajo, los volvemos a introducir en la cubeta y añadimos el resto de ingredientes.
Ahora programamos modo horno 25 minutos y nuestro plato ya estará listo.


24 comentarios:

  1. Qué deliciosa receta Marta. A ver si me animo y la preparo un día de estos. Ya te contaré qué tal ha salido.


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    1. Fran, me alegro que te haya gustado la receta.
      Saludos y feliz viernes.

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  2. uhm que rico plato, con esa salsita tiene que estar muy sabrosa, bicos

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    1. Viví, tienes razón la salsa está buenísima.
      Besos.

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  3. Pues tiene muy buena pinta, me gusta mucho la carne con mostaza, aunque yo sí lo acompañaría de una ración de verdura o ensalada. Besos

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    1. Geles, me encanta acompañar los platos de ensalada pero hay veces que el tiempo no me da para más y como plato único mis hijos este se lo comen bastante bien.
      Un beso guapa.

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    1. Mª José, me alegro que te haya gustado.
      Un beso.

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  5. Una delicia tomo nota, en cuanto pueda la preparo. Un abrazo

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  6. mmmm, que rica así la carne, no? que buena idea! :)

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    1. María, me alegro que te guste el plato.
      Besos.

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  7. Una carne rica, rica, rica, rica......me gusta mucho.
    Besitos.

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    1. Pilar, sale muy buena la carne cocinada así.
      Un beso.

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    1. Silvia, esta buenísima la carne así. Pero con la salsa y el pan yo en concreto tengo que tener cuidado.
      Un beso guapa.

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  9. Que rico tiene q estar este plato! Sencillo y delicioso! Me lo apunto!

    Besazo

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    1. Maizena, si lo pruebas ya me contarás si te gusta.
      Un beso guapa.

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  10. Tomo nota seguro que edta de vicio con la mostaza.
    Bicos mil wapa.

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  11. Ahora mismo la estoy haciendo, seguro que nos gusta :-)

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    1. Silvia, espero que os haya gustado el plato.
      Un beso.

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  12. Para chuparse los dedos! Tu blog es para mí como el bolso de Mary Poppins, siempre me rescata.
    Contigo y la Chef me ahorro muchísimo tiempo de cocina sin privarme a mí ni a mi familia de riquísimas comidas

    Bss
    Eli

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    1. Eli, me encanta que puedas aprovechar mis recetas.
      Un saludo.

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