viernes, 30 de noviembre de 2012

Cuadros Crayolas

Cuadros crayolas


Una idea muy original que he encontrado en internet han sido estos cuadros hechos con crayones. Nunca se me hubiese ocurrido semejante idea y lo cierto es que una vez los ves te preguntas ¿por qué no? Son originales y divertidos y realmente en el cuarto de cualquiera de nuestro hijos pueden aportar un toque de color y diversión.

Si te gustan los cuadros DIY, no te pierdas nuestros post cuadros DIY perfectos o cuadros DIY fáciles, con ideas para que puedas realizar cuadros en tu casa sin ningún esfuerzo.

Así que si os atrevéis, sólo necesitáis un marco, unos cuantos crayones, pegamento y elegir el diseño que queremos realizar, con un poco de imaginación, nos pueden quedar tan o más bonitos que los de las imágenes siguientes.

Cuadros crayolas diy


imágenes vía: sunnydaymemories y acreativemomma

jueves, 29 de noviembre de 2012

Arroz caldoso con pollo




Os traigo otra de las recetas que me gusta hacer los domingos o los días que estamos todos en familia. Este arroz lo hacía antes de tener la Chef en una paellera normal y ahora lo hago en la Chef o Matic Pro, que para mí, como ya bien sabéis todos, es bastante más fácil.

En mi casa ni que decir tiene que este tipo de arroces triunfan, de no ser así no sería una receta de domingo.

He aprovechado que la empresa Pimentón de Murcia, me enviaron pimentón para realizar esta receta. Lo cierto es que este pimentón no tiene nada que ver con el que compras habitualmente en frasco de especias, sólo abrir el envase de este pimentón te das cuenta del aroma tan característico que desprende  una vez lo cocinas.

El Pimentón de Murcia es el producto resultante de la molienda de pimientos totalmente rojos de la variedad "bola", recolectados maduros, sanos, limpios y secos. Se caracteriza por ser un pimentón que llena de color, aroma y sabor todo lo que toca. Destaca por su poder colorante, graso y sabroso con unas propiedades organolépticas inalcanzables para otros pimentones.




Bueno, vamos al lío, aquí os dejo la receta.


Ingredientes:
  • 1 chorro de aceite (para cubrir la base de la cubeta)
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 3 tomates maduros (no muy grandes)
  • 1/2 kg de pollo troceado
  • 2 medidores de arroz (utilizo arroz vaporizado)
  • 5 medidores de caldo de pollo
  • 1/2 medidor de vino blanco
  • 1 cucharadita de Pimentón de Murcia
  • unas hebras de azafrán 
  • perejil, sal y pimienta blanca
Preparación:

Introducimos en la cubeta de nuestra Chef o Matic Pro un chorro de aceite, el suficiente para cubrir la base de la cubeta. A continuación trituramos la cebolla, con los dientes de ajo, los tres tomates maduros sin piel. Una vez esté esta mezcla triturada la introducimos en la cubeta de la Chef, junto con el pollo y programamos 10 minutos cocina rápida. Una vez haya finalizado el programa añadimos el resto de ingredientes y programamos modo arroz.
Yo personalmente el modo arroz lo apago normalmente 5 minutos antes de que finalice la cuenta atrás, ya que para mí el arroz ya está hecho en este tiempo, pero eso deberéis comprobarlo cada uno, según su gusto.
Esta es una receta bastante fácil y con la que quedaremos la mar de bien con nuestros comensales.

miércoles, 28 de noviembre de 2012

Inspiración Navideña II


Como ya os dije la semana pasada, hoy os traigo otras imágenes de decoración navideña que me gustan. Yo este fin de semana ya he estado preparando algunas cosas, para el próximo fin de semana abrir la veda y colocar nuestra decoración navideña, en casa. Cuando lo tenga todo colocado ya os lo enseño.

A mí personalmente me encanta cada año hacer o comprar algo nuevo, comprar todavía no he tenido tiempo de ir a comprar, pero si que hemos hecho y la verdad es que los niños se pasan el rato súper emocionados y entretenidos mientras están haciendo adornos. Para mis hijos el día que colocamos la decoración de Navidad es toda una fiesta.










imágenes vía: pinterest

martes, 27 de noviembre de 2012

Lágrimas de té


Lágrimas de té

Tengo que agradecer esta entrada a Soloinfusiones, ya que tuvieron la gentileza de enviarnos muestras de sus tés.

Soloinfusiones son una empresa de profesionales dedicados a la venta de infusiones.

Realizan de forma artesanal sus mezclas pensando sobre todo en su sabor y el placer que produce tomar una deliciosa infusión pero también en sus cualidades y beneficios para el organismo.
Su  objetivo es ofrecer la mejor calidad al mejor precio. Para ello han  decidido eliminar intermediarios y centrarse únicamente en el té, no en el diseño de su embalaje ni en imágenes de marca.

Sus  especialidades son los tés de cáñamo, que destacan tanto por sus cualidades como por su aroma y sabor.
Bueno, yo he probado los tés y deciros que tienen un sabor y un aroma exquisitos, apetece ahora con el frío sentarse en el sofá con una taza de un buen té.

Pensé que una buena forma de aprovechar las características de este producto y elaborarlo de una manera diferente, sería hacer una gelatina. Así que manos a la obra.

Ingredientes:
  • 500 ml de agua
  • una bolsita de té (he utilizado té de frutos rojos)
  • 1 sobre de gelatina neutra
  • 6 cucharadas soperas de azúcar

Preparación:

Ponemos a calentar en agua en el fuego, hasta alcanzar la temperatura ideal, (esto dependerá del tipo de infusión, viene indicado en el sobre) y añadimos nuestra infusión. La dejaremos reposar unos cinco minutos y a continuación la mezclamos con el azúcar y el sobre de gelatina. Cuando la mezcla esté a temperatura ambiente la pondremos en los moldes y dejaremos reposar en el frigorífico hasta que se solidifique.
Cuando esté frío ya podremos proceder a desmoldar y a servir.

Espero que os guste, cada uno puede hacerse la gelatina de este modo del sabor del té que más le guste, y el tema del azúcar es muy personal, podéis añadir azúcar a vuestro gusto.


Té soloinfusiones


Té soloinfusiones


lunes, 26 de noviembre de 2012

Hamburguesas caseras originales


El otro día no sabía que hacer para cenar, -vaya! como tantas otras veces-. Abrí la nevera y vi que tenía un resto de carne picada, así que pensando pensando y probando probando, salió la receta que ahora os detallo. Más fácil y rápida imposible.

Ingredientes:
  • 1 chorro de aceite
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 kg de carne picada
  • 2 huevos
  • sal y pimienta

Preparación:

Introducimos en la cubeta de nuestra Chef o Matic Pro un chorro de aceite, la cebolla picada en la picadora, la carne picada, sal y un poco de pimienta blanca y programamos 10 minutos cocina rápida.
Pasados estos 10 minutos la carne ya debería estar hecha, así que batimos los 2 huevos y los añadimos y cocinaremos otros 2 minutos de cocina rápida o hasta que estén cuajados, en mi caso con 2 minutos ya estaban cuajados.

Ahora vamos echando esta mezcla en unos aros de emplatar, haciendo presión para que no se nos desmonte cuando retiremos el aro.

Si queréis podéis decorar con ketchup o mostaza. Yo las acompañé de un poco de ensalada y en 12 minutos de reloj tenía mi cena hecha.

Espero que os guste.

viernes, 23 de noviembre de 2012

Inspiración Navideña I






Falta poco para que tengamos que poner nuestra casa lista para estas navidades y muchos ya estamos pensando en como la vamos a decorar.
Así que hoy os traigo algunas ideas para inspirarnos. Muchas son muy fáciles de llevar a la práctica y con ellas podemos conseguir una decoración diferente. Bastarán unas velas o unas ramas para cambiar el ambiente y conseguir una atmósfera navideña que nos envuelva.







imágenes vía: pinterest

jueves, 22 de noviembre de 2012

Risotto de gambas



Como me gusta el arroz de todos modos y con casi cualquier ingrediente, pues, de tanto en tanto, lo hago de alguna manera diferente. Así que aquí os dejo la receta que hice el otro día.

Ingredientes:
  • aceite
  • 1 medidor y 1/2 de arroz
  • 400  gr gambas congeladas (las mías ya estaban descongeladas)
  • 1 cebolla
  • 3/4 medidor de vino blanco
  • 3 medidores de caldo de pescado
  • 2 cucharadas de queso en polvo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • sal
Preparación:

Introducimos en la cubeta de nuestra Chef o Matic Pro un chorro de aceite, las gambas descongeladas y escurridas y la cebolla troceada. Programamos 10 minutos cocina rápida. Cuando finalice el programa añadiremos el vino, el caldo de pescado, el arroz y salamos. Ahora programamos modo arroz. Cuando ha comenzado la cuenta atrás yo he apagado el programa, ya que el arroz para mi gusto ya estaba hecho. De todos modos, no dejéis acabar el programa porque si no, sí que se pasa el arroz. Cuando apaguemos el programa añadiremos 2 cucharadas de queso rallado y 2 de mantequilla y movemos.

Nuestro plato ya esta listo para comer.



miércoles, 21 de noviembre de 2012

Crema de champiñones



Como ya os he dicho en más de una ocasión me encantan las cremas y esta es una más de las que preparo, así que aquí os dejo la receta. Espero que os guste.

Ingredientes:

  • una bandeja de champiñones blancos (250 gr)
  • 1/2 kg de patatas (aproximadamente 2 patatas)
  • 1 cebolla
  • un chorro de aceite
  • 2 medidores de nata de cocinar
  • 3 medidores de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de queso Camembert cremoso (se puede sustituir por quesitos)
  • sal y pimienta


Preparación:

Lavar y eliminar el pedúnculo de los champiñones. Añadimos en la cubeta de nuestra Chef o Matic Pro, un chorro de aceite, las patatas cortadas en dados, la cebolla troceada, el caldo de pollo y salpimentamos. Programamos 20 minutos modo horno.

Cuando acabe el programa, batimos todo en el vaso de la picadora, junto con el queso y la nata de cocinar, teniendo la precaución de ir añadiendo el caldo poco a poco, hasta que nos quede la consistencia deseada.

Espero que os guste.


martes, 20 de noviembre de 2012

Dibuja, imprime y fabrica tu propia silla de diseño



Me ha llamado la atención esta web que te permite diseñar tu silla para luego imprimir las piezas y poderla fabricar tu mismo e incluso compartir los planos con otros usuarios para que ellos a su vez las puedan fabricar también.

Es una vuelta de tuerca más al DIY "hazlo tu mismo", este proyecto "Open Source" facilita el trabajo con un software de libre acceso donde diseñas las secciones de la silla en 2D y el propio programa se encarga de realizar la estructura.

El resultado es bastante curioso y con esa atmósfera de diseño tan atractiva. Por supuesto el diseño no está limitado a sillas, puedes fabricar cualquier mueble que tu imaginación sea capaz de concebir mediante este procedimiento.

lunes, 19 de noviembre de 2012

Empanada de hojaldre


Este es un plato fácil de hacer y que por si sólo ya es una comida. Vamos, que no hace falta hacer un entrante y otro, con esto tenemos más que suficiente para cuatro personas. Si queremos los podemos hacer también como aperitivo cortado en trozos. Me gusta tener en la nevera siempre láminas de hojaldre por lo socorridas que son. Van bien tanto con dulce como con salado y con el relleno que tengamos en la nevera o la despensa. Cualquier cosa queda bien con hojaldre, así que animaos a probarlo con los ingredientes que más os gusten.

Ingredientes:
  • 2 láminas de hojaldre
  • 3 pechugas de pollo
  • 1 puerro
  • 1/2 cebolla (pequeña)
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 1 huevo
  • 1 chorro de aceite
  • harina
  • sal y pimienta
  • papel de hornear
Preparación:

En una sartén, con un chorrito de aceite, doramos las pechugas de pollo cortadas en trozos pequeños y la cebolla y el puerro también cortados en trozos pequeños. Cuando ya tengamos el pollo dorado y la cebolla y el puerro pochados, añadimos el cartón de nata, salpimentamos y removeremos hasta que la mezcla sea consistente, si vemos que nos queda líquida podemos añadir una o dos cucharadas de harina. Encendemos el horno a 180º que se vaya calentando mientras acabamos de preparar el hojaldre. En una bandeja de horno extendemos el papel de hornear, con una lámina de hojaldre encima. Ahora con cuidado iremos poniendo nuestra mezcla encima de la lámina de hojaldre, teniendo la precaución de dejar los bordes libres, para después poder cerrar el hojaldre. Ahora cerramos el hojaldre con la otra lámina por encima y con un cuchillo hacemos unos cortes en diagonal sin llegar al borde. Pintamos con huevo batido y ya tenemos nuestro hojaldre listo para introducir en el horno durante unos 30 minutos aproximadamente o hasta que veamos que se ha dorado.

viernes, 16 de noviembre de 2012

Dorada al horno



Junto con la merluza, la dorada es uno de los pescados que mis hijos comen bastante bien, así que a parte de dorada a la sal, también hago algunas veces esta al horno. Antes la hacía en el horno tradicional y ahora la hago en la Chef o Matic Pro. La verdad es que me quedó muy bien y de sabor excepcional.

Ingredientes:
  • 4 filetes de dorada 
  • 2 patatas 
  • 1 cebolla mediana
  • aceite
  • 1/2 medidor de vino blanco
  • zumo de 1 limón
  • 1 diente de ajo, perejil y sal

Preparación:

Introducimos en la cubeta de nuestra Chef o Matic Pro un chorro de aceite suficiente para cubrir la base, a continuación añadimos las patatas cortadas en rodajas no muy grandes y la cebolla cortada en juliana y programamos 20 minutos en Cocina Rápida. Tendremos que mover en alguna ocasión las patatas para que se doren uniformemente.

Mientras se van dorando las patatas y la cebolla, picamos en la picadora, el ajo y el perejil, añadimos el vino, el zumo del limón y salamos esta mezcla.

Cuando finalice el programa disponemos por encima de las patatas los filetes de dorada y los regamos con la mezcla que hemos hecho anteriormente. Ahora programamos modo horno 10 minutos. A la mitad del programa damos la vuelta a la dorada, para que se haga por los dos lados.

Así de fácil conseguimos un plato exquisito.


jueves, 15 de noviembre de 2012

Feng Shui (Básico)




El arte del Feng Shui me interesa desde hace tiempo principalmente por la sencillez con la que podemos conseguir introducir en nuestra vida cambios que nos la harán más saludable.
El Feng Shui es un arte milenario chino cuya razón de ser es mejorar la calidad de vida a través de la decoración y el espacio.
El vocablo Feng significa viento y Shui agua.
Según el Feng Shui, las personas gozarán de mayor felicidad cuanta mayor armonía exista en su hogar y en su lugar de trabajo.
Para ello deberemos tener en cuenta una seríe de premisas que a grandes rasgos son:

  • La limpieza así como mantener todo en orden y despejado es de vital importancia. 
  • Debemos evitar los espacios abarrotados.
  • Debemos mantener la armonía y la serenidad tanto en colores como en formas. 
  • Evitaremos los muebles recargados en formas, las formas acabadas con grandes esquinas y los colores estridentes. 
  • Tenderemos a decorar en colores más bien neutros como el blanco o los colores tierra.
  • Potenciaremos en todo momento la entrada de luz natural y evitaremos obstaculizar el paso con objetos en medio.

Con estos consejos sencillos espero que os sea más fácil, hacer de vuestra casa vuestro pequeño edén.




martes, 13 de noviembre de 2012

Tortilla de macarrones

Tortilla de macarrones


Me gusta bastante experimentar en la cocina y fruto de ese experimento continuado un día salió esto que mi hijo a dicho que se llamaba tortilla de macarrones, yo igual le hubiese llamado pastel, pero bueno los peques tienen mucha sabiduría y hay que aprovecharla.
Así que ahí van los ingredientes.

Ingredientes:
  • 200 gr de macarrones (yo puse plumas que son los macarrones más pequeños)
  • 50 ml de aceite
  • 50 ml de vino blanco
  • 3 huevos
  • 1/2 cebolla
  • 1 tomate maduro
  • 1 diente de ajo
  • 1 pechuga de pollo (125 grs aproximadamente)
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • sal y pimienta

Preparación:

En una olla con abundante agua, a la que añadiremos sal y chorro de aceite, cocemos la pasta el tiempo que nos indique el fabricante. Mientras echamos en la cubeta de nuestra Chef o Matic Pro un chorro de aceite, el tomate, la pechuga de pollo, el ajo y la cebolla, troceados y programamos modo cocina rápida 10 minutos. Transcurridos 5 minutos del programa añadimos el vino blanco y salpimentamos, ahora dejaremos acabar el programa.
Cuando finalice el programa añadimos los tres huevos batidos, los macarrones, la mantequilla y el queso rallado y removemos bien. Programamos 10 minutos modo horno y a la mitad del programa le damos la vuelta a nuestra tortilla para que se haga de manera uniforme, como las tortillas, yo cuando han pasado 7 minutos del programa horno, he apagado la Chef o Matic Pro, ya que el huevo estaba cuajado.

Cocina tradicional:

Cocemos en una olla la pasta, atendiendo a las indicaciones del fabricante. Mientras se va haciendo la pasta, en una sartén salteamos con un chorro de aceite, la pechuga de pollo, el ajo y la cebolla troceados, cuando el pollo ya esté dorado añadimos el vino y salpimentamos, dejaremos en la sartén hasta que se evapore el alcohol, unos 10 minutos aproximadamente.
Ahora añadimos tres huevos batidos, los macarrones, la mantequilla y el queso rallado y dejamos cuajar en la sartén, cuando la tortilla esté hecha por un lado es cuestión de darle la vuelta y dejarla cuajar por el otro lado.

Este plato seguro que os va a gustar.

Si te gustan las tortillas diferentes, seguro que te gustará esta de pollo o esta de merluza.

Recuerda que puedes seguir todas mis entradas en mi página de Facebook.

sábado, 10 de noviembre de 2012

Jugando con Plastilina comestible

El otro día decidimos probar, por fin, la plastilina comestible Yummy Dough que puedes adquirir en cualquier tienda Imaginarium. Se trata de una curiosa plastilina comestible que es ideal para decorar pasteles, bizcochos o cualquier receta de reposteria. Le da un toque de fantasía y desenfado a nuestros postres que será muy apreciado no únicamente por los niños si no también en fiestas de adultos, por ejemplo, decorando el pastel del homenajeado con una representación de su objeto favorito o incluso en celebraciones de despedida de soltero (ya me entendéis (^__^) ).

La forma de preparación es muy sencilla siguiendo las instrucciones del bote . La pasta resultante resulta muy dúctil para modelar con los dedos y con la ayuda de palillos o de la pequeña espátula que viene incluida.

Cada bote incluye cuatro bolsas con colores diferentes. El resultado es totalmente comestible, tiene un agradable sabor de galleta avainillada.

Preparación:

  • Se vierte el contenido de la bolsa en una tazón grande. Los polvos son blancos, no se ve el color que contienen hasta que no se vierte el agua.

  • Con la ayuda de la jeringa de dosificación que se incluye se vierte exactamente 15 ml de agua (no te pases o la masa será inmoldeable)
  • Se mezcla el polvo y el agua con una cuchara sopera, primero removiendo y luego chafando hasta que obtenemos una masa consistente.

  • Se acaba de compactar cogiendo cogiendo el bloque de pasta y amasando una enorme bola con las manos hasta que obtenemos una superficie lisa y suave.

  • Repetimos la operación con cada bolsa de color.
  • Una vez compactadas todas las masas ya podemos liberar nuestra imaginación y poner a prueba nuestra creatividad haciendo todo tipo de figuras ingeniosas. Mi consejo es que es mejor que evitéis en la medida de lo posible figuras que contengan mucha cantidad de masa maciza ya que luego no acaba de hacerse toda en el horno y por tanto no tiene una textura agradable a la hora de comérsela.
  • Una vez están modeladas las figuras las introducimos en el horno entre 15 y 20 minutos a 180 º dependiendo de la cantidad de masa de las figuras


Y ya está. Tenemos nuestras figuritas listas para decorar nuestros bizcochos y pasteles favoritos.

Aquí os pongo una pequeña selección de las que hice.

Pececillo

Baguette de jamón

Taco mexicano



jueves, 8 de noviembre de 2012

DIY reforma tu baño

Hace tiempo que vengo observando los cambios que Sondeco, va haciendo en su hogar y en todas las ocasiones me he quedado sin palabras. Sus cambios, que iré ilustrando a través de algunos posts, han sido siempre espectaculares, ha conseguido con mucho gusto, esfuerzo y tesón, crear ambientes totalmente actuales, partiendo siempre de la premisa del DIY (hazlo tú mismo).
Baño DIY reforma después

La verdad es que una servidora, después de ver estos cambios, se pregunta como son posibles estos cambios sin hacer obras, pues lo cierto es que ella misma detalla muy bien como lo ha hecho.

Os recomiendo que leáis con atención su foro, ya que describe con exactitud como ha conseguido dar un cambio radical a su hogar.

Como podéis observar uno de los primeros cambios que realizó en su casa fue lacar, ella misma, las puertas en blanco, con esto ya consiguió dar mucha más luminosidad a toda la casa. En este baño en concreto optó por colocar un suelo vinílico (estas losetas se pegan al suelo y lo podemos encontrar en Leroy Merlin o cualquier otra gran superfície donde vendan materiales para reformas), eliminó las cornisas del techo, cambió las cortinas del baño así como el mueble y decidió iluminar más el baño, con lo cual ha conseguido una atmósfera más contemporánea. El tema de las baldosas lo solucionó colocando encima de las antiguas un papel apto para lugares húmedos. Si queréis más detalles sobre el trabajo que ha realizado os dejo su enlace, para que podáis ver su obra de arte.

En cualquier caso, el trabajo realizado por ella misma me parece súper acertado, tanto en materiales como en la elección de colores, ya que ha conseguido transformar un piso como el de cualquiera de nosotros en un hogar digno de revista de decoración y todo, insisto, ella misma que es lo que más me ha impactado a mí personalmente.

Baño DIY reforma después


Baño DIY reforma antes



Baño DIY reformaBaño DIY reforma antes


Baño DIY reforma despuésBaño DIY reforma antes

imágenes vía: facilísimo

Picantones al horno



El otro día para comer improvisé unos picantones que tenía por la nevera y me quedaron de lujo. En casa decían que parecía pollo a l' ast, pero sea como fuere tenía un sabor buenísimo y los hice en un momentito. Eso sí, el horneado tarda un poco más. Pero bueno, a mí lo que me preocupa de la cocina, es el tiempo de preparación ya que del horneado se encarga la Chef o Matic Pro. Este plato desde que lo hice por primera vez, lo he repetido unas cuantas veces más, vaya, que lo hago casi todos los fines de semana. Lo suelo acompañar de unas patatas asadas en el microondas.

Ingredientes:
  • 2 picantones
  • 3/4 medidor de vino blanco
  • 1/2 medidor de aceite
  • sal y pimienta

Preparación:

Introducimos todos lo ingredientes en la cubeta de nuestra Chef o Matic Pro y programamos 50 minutos modo horno, transcurrido la mitad del tiempo les damos la vuelta, para que los picantones se hagan por los dos lados y cuando finalice el programa ya tendremos nuestro plato listo.

Un saludo.