martes, 21 de agosto de 2012

Pollo con patatas



Este es de esos platos, que por sí solo nos soluciona una comida. Vamos de los que más me gustan, ya que con el poco tiempo del que disponemos hoy día, no estamos para tirarnos todo el día cocinando, así que ahí va mi aportación.

Ingredientes:
  • solomillos de pollo (800 gr aproximadamente)
  • 3 patatas
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • un chorro de aceite
  • 1/2 medidor de coñac
  • 2 medidores de caldo de pollo
  • 1 cucharada de harina
  • sal y pimienta
Preparación:

Introducimos en la cubeta de nuestra Chef o Matic Pro, todos los ingredientes, tendiendo la precaución, de cortar la cebolla en trozos grandes, los dientes de ajo, los dejaremos enteros y las patatas las cortamos en dados. Programamos 30 minutos modo horno.

Cuando acabe el programa, retiramos y reservamos las patatas y retiramos también la cebolla y los dientes de ajo. Picamos la cebolla y los dientes de ajo, junto con una cucharada de harina. A continuación añadimos, a la cubeta de la Chef o Matic Pro, la cebolla y el ajo picados y programamos otros 10 minutos modo horno.

Cuando acabe el programa ya podemos mezclar con las patatas que habíamos reservado y tenemos nuestro plato listo.


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