viernes, 20 de abril de 2012

Lomo en salsa con chef o matic pro

Para acabar la semana, unos filetes de lomo, una comida barata y sencilla, como no, en mi Chef o Matic Pro. 

Otras recetas que seguro te gustarán y también estás cocinadas con la Chef son este solomillo de cerdo al horno o este pavo estofado.

Receta de lomo en salsa cocinado con Chef o Matic Pro

Ingredientes:

  • 8 filetes de cinta de lomo
  • 1 cebolla
  • 1/2 puerro
  • 1 diente de ajo 
  • 1 chorro de aceite
  • 1 poco de tomate frito 
  • 1 chorrito de brandy
  • Un poco de perejil picado
  • Un medidor de agua
  • Sal y pimienta

Preparación con Chef o Matic Pro:


Vertemos en la cubeta de la Chef o Matic Pro, el aceite,  la cebolla, el ajo, el puerro y por encima los filetes salpimentados, lo dejamos 10 minutos en Cocina Rápida.
Cuando han pasado los 10 minutos retiramos la carne y picamos la cebolla, el ajo y el puerro.
Ponemos todo en la cubeta, 1 medida de agua, el tomate frito, el perejil, un chorrito de brandy. Programamos 20 minutos modo horno y listo.

¿Te ha gustado esta receta? Si la piensas hacer, cuéntanos qué te ha parecido y déjanos un comentario, nos encanta conocer vuestras opiniones.



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4 comentarios:

  1. riquísimos..ya los he hecho un par de veces y se chupan los dedos en casa... gracias !! tienes una excelente página, y te sigo a diario, pues cuando compré la chef andaba desorientada por las escasas recetas en la red... pero gracias a ti la uso ya casi a diario, pues son recetas sencillas, para toda la familia y para hacer todos los días ;)

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    1. Anty, me alegro que te gusten mis recetas. Yo también soy de las que utilizo la Chef cada día.
      Un saludo.

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  2. Hola, Marta. ¿Se podría sustituir el brandy por vino blanco?

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    Respuestas
    1. No hay problema, puedes sustituirlo y está igual de bueno.
      Un saludo.

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